Tarta de Pollo

Picamos la cebolla, y la mandaoms a la sartén con aceite para que se vaya cocinando. mientras tanto, picamos la cebolla de verdeo, el ajo y el pimiento rojo y lo sumamos a la cebolla.

Cortamos en cubitos la pechuga de pollo cruda y cuando las verduras ya estén cocidas lo sumamos a que se dore con ellas y le agregamos condimentos. yo uso sal y ají molido.

Una vez que el pollo ya esté listo, apagamos el fuego y cortamos el queso cremoso en pedacitos y lo vamos agregando al relleno así se va derritiendo y uniendo con el calor de la sartén.

Batimos dos huevos, le agregamos un poco de sal y lo sumamos también al relleno para que se una todo el relleno y después cuando cortemos la tarta no se desarme toda! una vez listo el relleno lo pasamos a la tartera con la masa previamente ya estirada y lista para cerrar y al horno hasta que la masa esté doradita. yo le hago huequitos a la masa con el tenedor para que no se infle en la tapa. Y listo, a disfrutarrrr de tremendo sabor 🙌