फ्रोज़न मटर आलू की सब्जी

Sunita Bhargava
Sunita Bhargava @cook_26851184
Pune
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सामग्री

15 मिनिट
2लोग
  1. 1बड़ा आलू
  2. 1 कपफ्रोज़न मटर
  3. 1टमाटर
  4. 2 tbspहरा धनिया बारीक कटा हुआ
  5. 2 tbspतेल
  6. 1/2 चम्मचजीरा
  7. हींग पिंच
  8. 1/2 चम्मचहल्दी
  9. 1 चम्मचधनिया
  10. 1/4 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. काला नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

15 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले टमाटर को कस लीजिये। आलू को काट लें ।

  2. 2

    फ्रोज़न मटर को पानी में उबाल लें।

  3. 3

    अब एक पैन में तेल गर्म करें फिर उसमें हींग व जीरा डाल दें । जब जीरा भुन जाये तब पिसा हुआ टमाटर व सभी मसाले दाल कर अच्छे से भुन ले

  4. 4

    मसाले भून जाने पर आलू व मटर को डाल कर ढक दें । 5- 6, मिनीट के बाद सब्जी को देख ले, पकने पर गैस बंद कर दे।

  5. 5

    आपकी स्वादिष्ट सब्जी तैयार है हरे धनिये से गार्निश करे, इसके ऊपर एक चम्मच घी डाल दें। सब्जी को फुल्के या पराठा के साथ परोसें।

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