Cara Membuat
- 1
Ayam di cuci bersih lumuri dengan garam sambil di remas" lalu bilas kembali. marinasi ayam dengan 1 sdm bumbu racik ayam goreng biarkan 1 jm dalam kulkas. lalu goreng ayam asal berkulit angkat tiriskan
- 2
Di sisa minyak bekas menggoreng ayam. tuang secukupnya minyak goreng dalam wajan. lalu panaskan tumis bumbu hingga matang. masukkan kecap manis biarkan berbuih aduk rata. masukkan ayam aduk rata
- 3
Tuang air beri air asam jawa. masak hingga mendidih api sedang, beri garam gula merah, kaldu bubuk. aduk rata. masak hingga ayam empuk meresap bumbu. koreksi rasa, masak hingga kuah sedikit susut. matikan api sajikan
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Source: Xander's kitchenMenghabiskan masa kecil di tanah Pasundan, membuat lidah saya familiar dengan masakan Khas Sunda. Terlebih lagi mama saya orang Sunda, jadi saat kami kembali ke Jakarta, mama senantiasa menyajikan masakan khas Sunda dalam menu harian kami. Itu sebabnya keluarga saya suka semua masakan khas Sunda.Setelah saya menikah dan merantau ke Kalimantan. Sangat sulit menemukan restaurant atau warung makan khas Sunda di sini. Apalagi sekarang pemerintah melarang masyarakat ke luar rumah, untuk menekan penyebaran pandemi corona. Jadi selama #DiRumahAja, seringkali saya buat sendiri masakan khas Sunda untuk mengobati rasa rindu.Kali ini saya membuat Ayam Kecap Sunda, recook resepnya ci Xander's kitchen dari resep asli Chef Yongki Gunawan. Di resep asli menggunakan ayam kampung, tapi disini saya menggunakan ayam potong (sesuai persediaan). Rasanya begitu nikmat dengan bumbu yang meresap kedalam daging ayamnya.#festivalramadancookpad#MudikOnLine#aksidutarecook#dutarecookBalikpapan#GoDaRamadhan_NoMudikNoCry#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadIndonesia#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id_borneo@komunitaspaders nidarudi -
Ayam kecap sunda Ayam kecap sunda
Percaya deh anak saya yg no2 lahap Lo wlpun aga pedas 🤣#pekan_sunda#cookpadcommunity_jakartapusatSource @xanderkitchenIjin recook ci .. 😘 mesti coba nh.. Zainur Sibarani -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Sebetulnya udah pernah share resep ayam kecap. Tapi beda cara masaknya, dan pastinya beda juga rasanya. Kalo yg pertama ayamnya digoreng dulu dan bumbunya pake kemiri. Nah kalo yg ini ga pake digoreng dulu dan ga pake kemiri. Kalo soal rasa, aku pribadi lebih suka ayam kecap sunda ini. Rasanya lebih mantulllll, anak dan suami juga super doyan. Pasti bakal sering bikin ini nih hihi.#PejuangGoldenApron3 Feni Tri Angraini -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Recook dari Ci Xander'sAku buat tanpa cabai karena sekalian utk lauk anak ku yg balita Rita Handayani -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ini tuh, kesukaan anak semata wayang banget nih,, apapun makan ya serba kecap. Tak bisa nyentuh cabe lidahnya... hmmm nikmatnya si bocah makan disuapin mak.Source: Dapur ala mama jasmine#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#GA_TheNextLevel#OlahanAyamMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Source : HeshidayatUdah senin lagi aja nih. Sebelum berangkat kerja, bikin menu istimewa berbahan dasar ayam yang super simpel dengan rasa yang lezat pake resepnya cikgu mba Heshidayat. Cocok nih buat mamak mamak sibuk yang mau masak simpel tapi juga harus lezat. Cuss ah bikin yuk.#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id@cookpad_id nidarudi -
Ayam Kecap Pedas Manis #Week10 Ayam Kecap Pedas Manis #Week10
Lagi kepengen makan yg manis pedes, lihat2 resep nemu resep mba Vey. Trus pas buka kulkas, ada semua bahan2 yg diperlukan. Langsung aja dieksekusi...Source : Vey Alodia's Kitchen#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookMuaraTeweh#CookpadCommunity_Borneo#CookpadID#ByV#ByV_Agt2020 Novie Vie -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Hari ini lagi males banget mau masak tapi anak minta di masakin ayam kecap kesukaannya, inget cookmark resep ci @xander's kitchen yg belum pernah sy tulis resepnya disini..Mumpung masak ini sekalian aja ah tulis ulang resepnya ci xanderskitchen, enak banget pake nasi anget + kerupuk#PejuangGoldenApron#GA_NextLevel#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Salah satu olahan ayam yg patut di coba, aslinya dibikin kuahnya menyusut lbh enak teyapi karena anak2 suka makan ada kuahnya jd saya bikin sedikit berkuah, sesuaikan selera saja yaSource: Xander's Kitchen#DiRumahAja#CookpadIndonesia#masakanrumahan#olahanayam#ayamkecapsunda farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Dulu waktu tinggal di Bandung ada resto yg punya menu khas ini, favorit!Dan nemu resepnya mbak @ulynnuuhaa lgsg eksekusi. Saya masak bag dada yg emang enaknya dimasak ungkepan spt ini. Langsung cobain deh, dijamin ga nyesel.#Terimakasih_Squad#CookpadCommunity_Depok Nia - Mimakuki -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ayam kaya rasa! Ngeresep banget bumbunya ; manis, pedes dikit, gurih, manteb pokoknya. Ini menu baru buatku, pertama masak langsung enak tapi kedua kali failed. Ternyata kesalahan waktu masak adalah seharusnya pake api kecil & lama. Memang selalu ada hikmahnya ya 😄 Titis Widowati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17109256
Komentar