Aslie masak ini krn penasaran seenak apa, bahkan byk yg jual dan harganya mahal bgt per toplesnya.Buntutnya coba buat sendiri, dan ternyata mank enak bgt sih. Bagus bgt buat immune booster, dan penambah nafsu makan buat anak

Hello cookpad world lama ga posting ya, kangen sebenernya ngoprek-ngoprek di dapur, karena tahun lalu saya hamil dan mabok banget ga suka bau-bau masakan jadi libur masak-masak dan bikin kuenya setahun lebih deh.Sekarang, Puji Tuhan baby saya sudah mulai belajar MPASI, jadi coba-coba nih bikin bone broth, sebelumnya ga pernah masak tulang2an sapi apalagi yang masih ada sumsumnya pasti bau banget kan, tapi demi anak kurela 🥰 karena konon katanya kaldu tulang kaki sapi yang masih ada sumsumnya bagus banget buat baby karena mengandung kolagen.#alacicijen#resepmpasi

Selalu sedia stock bone broth di freezer. Setiap mulai berasa badan ga enak pasti konsumsi bone broth ini karena emang bagus banget untuk kesehatan. Kali ini bikin yang versi sapi.Buat bone broth ini sebenarnya tidak susah, tapi karena butuh waktu yang lama, jadi saya prefer untuk langsung masak dalam batch besar dan disimpan untuk stock di freezer.** di resep ini, pada tahap terakhir saya blend semua bahan yang sudah di slowcook, jadi hasilnya sangat kental. Kalau kalian lebih prefer kaldu tulang yang clear, bisa skip tahap blendernya.#thickbonebroth #beefbonebroth #kaldutulangsapi

Jadi ceritanya beberapa bulan ini saya rutin bikin kaldu buat anak-anak saya. Sebagai salah satu ikhtiar untuk jaga daya tahan tubuh dan boost BB/TB. Untuk penyajiannya tiap pagi saya sediakan dimangkok kecil trus langsung diminum gitu aja. Biar ga terlalu tawar saya tambah sedikit garam untuk menambah cita rasa.Dan karena kalo beli harganya lumayan mahal jadi saya bikin sendiri aja di rumah hehe #emakirit. Lets go kita bikin yuk..

Bismillah...Minggu ke-16 GAC. Stor bonebroth again, minggu lalu ceker ini yang versi pakai tulang sapi. Baiknya gunakan tulang sumsum ya, kalau ga dapat dan mungkin harga agak mahal, masih bisa pakai tulang biasa apa aja yang gampang ditemuin. Alhamdulillah masih bisa dapat teksturnya jelly. Bonebroth yang kaya akan manfaat, bisa baca² diIGku @gisry ya banyak infoku share soal bonebroth.#GoldenApronChallenge#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_makassar

Selain dagingnya, tulang sapi dapat dimanfaatkan menjadi kaldu. Rasa kaldu tulang sapi lebih gurih daripada kaldu instan. Selain itu kaldu tulang sapi dapat dimanfaatkan untuk tambahan mpasiBahan yang diperlukan bisa fleksibel disesuaikan dengan kebutuhan. Untuk pemilihan tulang disarankan pilih bagian tulang sendi atau tulang rawan karena bagian tersebut colagennya lebih banyak. Lama waktu memasak bebas yaa dari 12 sampai 48 jamHasil dari resep ini halus tidak berampas. Tapi kalau mau hasil lebih padat tidak perlu di saringKalau untuk diminum lebih baik lemaknya dipisahkan. Jika diberikan untuk mpasi balita sebaiknya lemak pada kaldu jangan dibuang kerana anak-anak perlu lemak untuk tumbuh kembang#resepdeninahome #bonebroth #bonebrothtulangsapi #mpasi #MasakDagingKurban #GAS2025 #25 #resepdeninahome

بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِSaya biasa membuat kaldu sekali bikin bisa untuk stok 1 bulan. Nah momen yg pas nih saat idul adha barangkali ada yg masih punya pertulangan sapi.Selain untuk MPASI baby Salman juga sekalian bikin untuk bahan masak menu keluarga. Salman tipe baby yg suka sekali minum tiap makan. Jadi dia kayak 'keseredan' tiap makan minta minum gt kek didorong pake air 😂 nahh krn mamak gamau rugi klo yg masuk hanya air putih kurang nilai gizinya, maka mamak ganti dg air kaldu. Tiap makan bubur pake kuah kaldu terpisah, kek kita orang dewasa klo makan soto apa sop nasi dan kuah dipisah 🤤 sluurrrp gt suegerrr. Masya Alloh.Kalo ditanya manfaatnya apa? Insya Alloh banyak manfaatnya. Kaya akan Gelatin Biidznillah berkhasiat untuk pencernaan & Kolagen untuk nutrisi kulit 🤩 sebagai penambah citarasa dan booster Berat Badan Baby 🥰 selain itu bisa gugling sendiri ya 🤭🙈#kaldutulangsapi #beefbonebroth #kaldumpasi #olahantulangsapi #beefstock #olahandagingkurban #olahandaginhqurban

Bikin kaldu sebagai bentuk ikhtiar buat naikin BB anak cantik ku 💛Alhamdulillah hasil nya sedikit demi sedikit mulai kelihatan 🥹

Bikin bone broth atau kuah kaldu sendiri . Masak pakai slow cooker hasil nya bener bener enaaak banget, ngaldu bangeett . Anak anak suka, mamak pun sukaa ..#GenerasiAprontis

Kaldu ini membuat masakan jadi lebih gurih secara alami. Cocok banget buat nambah rasa pada masakan MPASIModalnya murah banget tp rasanya sama dengan yg harga 50rb keatas.Bisa juga buat kuah masakan apapun