تهیه مویز با انگور شانی🍇
Lida Aali @lida_aali
انگور شانی بعد از خشک شدن و تبدیل به مویز خواص خود را از دست نمی دهد و حتی ممکن است انرژی انگور بعد از تبدیل شدن به مویز دو برابر شود.
در فصلی که انگور تازه دردسترس نیست با خشک کردن اصولی این‌میوه می‌توان در همه فصل ها از آن استفاده کنیم و از خواص بیشمارش بهرهمند شویم .
#پیشبند_طلایی۲۳
تهیه مویز با انگور شانی🍇
انگور شانی بعد از خشک شدن و تبدیل به مویز خواص خود را از دست نمی دهد و حتی ممکن است انرژی انگور بعد از تبدیل شدن به مویز دو برابر شود.
در فصلی که انگور تازه دردسترس نیست با خشک کردن اصولی این‌میوه می‌توان در همه فصل ها از آن استفاده کنیم و از خواص بیشمارش بهرهمند شویم .
#پیشبند_طلایی۲۳
مراحل تهیه
- 1
برای تهیه مویز بهتره که انگورهای سالم را انتخاب کنیم و با احتیاط شسته ودر سبد قرار دهیم تا آب اضافه آنها خارج شود.
- 2
به دو طريق می‌توانیم مویز عالی تهیه کنیم روش اول🌸👇
قرار دادن خوشه‌ها روی پارچه تمیز است. بطوری که روی هم قرار نگیرند، و در برابر تابش مستقیم نور خورشید هم نباشند چون کيفيت مویزها بر اثر تابش خورشید باعث کاهش ارزش غذایی آن میشود. - 3
در روشی که مویزها روی پارچه خشک می‌شوند(من با این روش خشک کردم) باید خوشه ها را هر دو روز یکبار زیر و رو کرد تا بصورت یکنواخت و سریعتر خشک شوند و هر بار انگورهای که زودتر خشک شدند را جمع میکنیم با این روش حدودا" ۲۰ روز الی یکماه خشک شدن انگورهای شانی به طول می انجامد.
- 4
بعد از اینکه کاملا دانه های انگور خشک و از خوشه جدا شدن در کیسه ودر جای خشک و خنک و یا در فریزر قرار میدهیم و مورد استفاده قرار میدهیم
- 5
🌸👈روش دوم
در روش بعدی که روش سنتی آن است
در جایی از منزل که رفت و آمد کمتری باشد طنابی نصب کنیم و خوشه های انگور را روی آن آویزان کنيم و بهتره پارچه ای تمیز زیر آن پهن کنيم تا اگر انگور های خشک ريخته شوند بتوان به راحتی و تمیز آنها را جمع کرد. فرایند خشک شدن مویز با این روش حدودا ۳۰ روز به طول می‌انجامد. - 6
🌸👈در طرز تهیه مویز گفته شد از قرار دادن آن در مقابل خورشید جلوگیری شود. با رعایت نکات ریز در زمینه تهیه مویز می توانید یک محصول کامل و پر انرژی تهیه کنید که باعث جلوگیری از سخت شدن رگ ها و چسبندگی پلاکت های خون می شود.
- 7
🌸👈تهیه مویز در منزل وبه طریق سنتی بدون مواد نگهدارنده ارزش غذایی بالایی نسبت به مویزهایی که با مواد نگهدارنده تهیه می‌شوند دارند.پس چه بهتر این‌محصول فوق‌العاده ارزشمند و پر خاصیت را در منزل تهیه کنید.
- 8
🌸👈عقیده طب اسلامی بر این است که اگر شما بیست و یک عدد مویز را به صورت ناشتا هر روز میل کنید، به هیچ عنوان دچار بیماری نمی شوید و حتی بیماری هایی را هم که درگیر آن هستید به این واسطه درمان خواهند شد.
سلام به پیج من خوش آمدید دستورهای این صفحه رو با خیال راحت درست کنید همیشه سعی میکنم از دل و جون دستورات صحیح و استاندارد رو توی پیجم بذارم اگر هر سوالی در مورد طرز پخت غذا و دستورهای منتشر شده این پیج و غذاهای جنوبی داشتید در خدمتتون هستم اگر درست کردید و دوست داشتید شما هم منتشر کنید و حتما" حتما" کوک اسنپ بفرستید ممنون میشم 🥰🙏🏻سپاس از همراهی همیشگیتون دوستان عزیز و با محبتم🙏❤😍🥰🖐 تاریخ ورودم به کوکپد1397/3/2
بیشتر دستورهای مشابه
-
-
مویز با انگور شانی🍇
جالبی انگور شانی اینه که وقتی مویز میشه خاصیتش تغییر نمیکنه و مویز واسه حافظه خوبه و داخل آجیل تقویتی هم مصرف می‌کنند#پیشبند_طلایی٢٣ #GoldenApron23
-
مویز با انگور شانی خشک شده در سایه 🌸
پیرمردی با پسر و عروس و نوه اش زندگی میکرد او دستانش می لرزیدوچشمانش خوب نمیدید و به سختی می توانست راه برود. هنگام خوردن شام غذایش را روی میز ریخت و لیوانی رابرزمین انداخت وشکست.پسروعروس از این کثیف کاری پیرمرد ناراحت شدند:باید درباره پدربزرگ کاری بکنیم وگرنه تمام خانه را به هم می ریزد. آنها یک میز کوچک در گوشه اطاق قراردادند وپدربزرگ مجبور شد به تنهایی آنجا غذا بخورد .بعد از این که یک بشقاب از دست پدر بزرگ افتاد و شکست دیگر مجبور بود غذایش را درکاسه چوبی بخورد هروقت هم خانواده او را سرزنش می کردند پدر بزرگ فقط اشک می ریخت وهیچ نمی گفت.یک روز عصر قبل از شام پدر متوجه پسر چهار ساله خود شد که داشت با چند تکه چوب بازی می کرد. پدر روبه او کرد وگفت:پسرم داری چی درست می کنی؟ پسر با شیرین زبانی گفت:دارم برای تو و مامان کاسه های چوبی درست می کنم که وقتی پیر شدید در آنها غذا بخورید!یادمان بماند که : زمین گرد است..."#مویزبا دستور دوست عزیز کوکپدی@sabzine_m#مویز_با_انگور_شانی#انگورشانی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23
-
مویز انگور شانی
#مویز_انگور_شانی#مویزپاییز را ساده منگرپاییزاتحاد جنون آمیز برگ است با نورعاشقانه برگی ست کههم رنگ خورشید شده است.طبیعت مویز سرد و خشک است. مویز از خشک کردن انگور سیاه نوع مرغوب انگور شانی پاییزی حاصل شده و برای کبد و پاکسازی ریه ها بسیار مفید است. این خشکبار مغذی دستگاه گوارش و به خصوص معده را در هضم غذا تقویت می کند و برای افراد سرد مزاج یک محرک قوای جنسی خواهد بود.
-
-
آب انگور شانی
#آب_انگور#آب_انگور_شانی#انگور_شانی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23انگور شانی یا همان انگور شاهانی که دانه سیاه و تیره دارد بیشتر در مناطق انگور خیز تولید میشود. شهرت بیشتر این انگور به تهیه مویز و همچنین شراب از آن است. انگور شانی سردشت بدلیل کیفیت و خوش طعم بودن در بازار ایران معروف می‌باشد.خواص انگور سیاه ( انگور شانی) انگور سیاه دارای خواص بیشماری در زمینه پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها است.یکی از اصلی ترین فواید انگور سیاه، تصفیه خون و خون ساز بودن آن است. این میوه همچنین با افزایش فشار خون به کنترل جریان خون کمک می کند.انگور سیاه نسبت به انواع انگورهای موجود در مناطق مختلف، حاوی آنتی اکسیدان بیشتری است.به هر میزان که پوست انگور تیره‌تر باشد، حاوی مواد تشکیل دهنده فعالتری است. بخش عظیمی از این مواد معدنی و مفید در پوست انگور ذخیره شده است.انواع انگور به ویژه انگور سیاه سردشت، برای کسانی که مبتلا به ورم مفاصل ، روماتیسم، نقرس و سنگ کلیه می‌باشند، مفید است.انگورشانی تازه، برای کسانی که از مسمومیت، عوارض فشار خون بالا و سوء هاضمه ، بیماری های پوستی ، جوش و اگزما رنج می برند مفید است.
-
-
آب انگور شانی
انگور بسیار شیرین و عالی که آب آن هم هیجان انگیز بود. و دارای خواص زیادی است و سرشار از ویتامین و مواد معدنی است.ممنون از دوست خوبم@sepid1260#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23# انگور_شانی
-
آب انگور شانی
#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 #انگور_شانی #نوشیدنی #نوشیدنی_خنک #انگور
-
مویز
#مویز #سرآشپز_طلایی #میوه_خشکمویز نوعی میوه ی خشک و بسیار خوش طعم است. مویز را از انگور سیاه خشک شده بدست می آورند. انگور بکار رفته برای تهیه این نوع کشمش نوعی انگور سلطنتی به نام انگور سیاه (انگور شانی) است. بهترین نوع این انگور در منطقه ی سردشت وجود دارد.
-
انگور شانی خشک شده (مویز)
سالهای قبل مویز درست کرده بودم ولی این بار هم از نظر مقدار و هم تجربه تفاوت داشت. برای همین دستوری جداگانه براش می نویسم.#پیشبند_طلایی۲۳
-
مویز خانگی 🍇🍇
یاد خدا عقل را آرامش می‌دهد. دل را روشن می‌کند ورحمت اورا فرود می‌آورد (امیرمؤمنان ع)#سرآشپز_طلایی#مویز#مویز_خانگی #انگور#حشک_کردن_موادغذایی #مقوی#میوه_خشک#اورگانیک
-
-
اسموتی انگور شانی🍇 Black grape smoothie
فکر نمی‌کردم ترکیب انگور و نعنا اینقدر خوشمزه بشه😋.انگور شانی یا شاهانی یکی از معجزات طبیعته که پوستش یک آنتی اکسیدان قوی و از مؤثرترین‌هاست برای کنترل بیماریها و سرطان.دستور از سایت butterbutter دات com.#پیشبند_طلایی۲۳
-
🍷آب انگور شانی🍇
سلام عزیزان روز و روزگارتون خوش🙏🌺🌺اینم آب انگور شانی من با دستور دوست هنرمندم رادمهراوه جان @cook_farvashi_63فقط نمیدونم چرا از من توی عکس اینقدر رنگش روشن افتاده🤔🤔🤔#پیشبند_طلایی23 #انگور_شانی #آب_انگور_شانی
-
آب انگور شانی
#آب_انگور_شانی#نوشیدنیزندگی کن حتی اگر بهترین هایترا از دست داده ایزیرا این زندگی کردن است کهبهترین های دیگر را برایت می سازد #آب_انگور_شانی#نوشیدنیاگه این روزا حالت خوب نیست تو افسرده نیستی تو انسانی.....از انگور شانی برای درمان انواع بیماری ها استفاده می شود. مهمترین خواص درمانی انگور شاهانی به دلیل داشتن آهن برای درمان کم خونی مفید است. انگور شانی برترین داروی گیاهی برای درمان چاقی و لاغری می باشد ، چنانه استفاده هر روزه یک لیوان آب آن همراه غذا در دو وعده سبب چاقی می شود و چنانچه بدون غذا استفاده شود سبب لاغری می شود. شانی برای درمان انواع بیماری هایی مانند: بیماری قندی، کبدی بسیار موثر می باشد. بهترین مواد غذایی برای تقویت عضلات است. و برترین محرک سیستم عصبی و نشاط آور می باشد. این گونه انگور ضد سرطان است و اندازه کلسترول خون را کاهش می شود. برای پاکسازی معده از انواع میکروب ها کاربرد خوبی دارد. رنگ و طعم این انگور بینظیره -
-
کوکتل سیب و انگور شانی🍎🍇
خدای‌خوبم در این صبح زیبادرهای رحمتت را به روی ما بگشایبهترین احوال و روحیه و بهترینموفقیت ها و بهترین لبخندها و بهتریننعمت ها و بهترین فرصت ها و بهترینعاقبت را نصیبمان بگردانروزتون غرق در عطر گلروز_بخیر✨✨✨#کوکتل#کوکتل_سیب_انگور_شانی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23ممنون از دوست عزیز و خوبم@cooliiiivaaaand
-
مویز خانگی 😉
#تیم_سبز_فواید خوردن مویز،به حبه های درشت خشک شده ی انگور سیاه ،«مویز»گفته میشود.این عضو خشکبار در واقع همان کشمش است که از نظر شکل ظاهری ورنگ با کشمش متفاوت ولی از نظر خواص تا حدود زیادی شبیه آن است.
-
شیره انگور🍇
#شیره انگورشیره انگور یا دوشاب، دارای طبع گرم و تر است و از خواص آن می‌توان به درمان کم‌خونی، پیشگیری از سرطان، بالا بردن سیستم ایمنی بدن، تقویت حافظه و جلوگیری از حمله قلبی اشاره کرد.
-
-
شیره انگور شانی
سلام به دوستان کوکپدی 🌹راستش من تا به حال شیره انگور را خودم به تنهایی درست نکردم و یا با کمک مامانم بوده یا مادر شوهرم 😅😉و چون کار بسیار سخت و پرمشقتی هست ترجیح دادم به همین منوال پیش بره 🥴و اصلا یک درصد هم به اینکه تنهایی درست کنم فکرم نکردم 😉این توضیحات هم مامانم برام داده و من اینجا ثبت کردم که هم خودم استفاده کنم و هم امیدوارم برای شما هم مفید باشه 🥰ممنونم از مامان خوشگلم 😘😘زهرا بانو 💋💋
-
مویز
#مویز#کشمش#انگورمویز سرشار از انواع ویتامین های مورد نیاز بدن از جمله ویتامین A، B و E است. از مهم ترین ترکیبات موجود در مویز، املاح معدنی ضروری مانند فسفر، پتاسیم و کلسیم است. با همین چند ماده که معرفی شد، می توان حدس زد که مویز، این میوه خشک کوچک چه خواصی دارد. مویز طبع گرم داشته و در صورت مصرف روزانه می تواند منجر به تقویت قابل توجه حافظه شود. همین طبع گرم سبب می شود تا قلب، کبد، مغز و سیستم تناسلی کارکرد بهتری داشته باشند در نتیجه شما احساس ضعف، خستگی و ناتوانی را دور از خود بیابید. مویز یک درمان طبیعی برای آلزایمر است.
-
ترشی انگور شانی
#ترشی_انگور_شانی#انگور_شاهانی#ترشیگاهیدلگرمی يك دوستچنان معجزه ميكندانگارخدادرزمين كنار توستجاودان باد سايه دوستانی كه شادی را علتند نه شريكوغم ر اشريكند نه دليلانگور شانی دارای دانه های گرد و درشت و تیره رنگ زرشکی- بنفش است. در قیاس با دیگر انگورها پوست کلفتی دارد که قرمز مایل به سیاه است و گوشت آن هم قرمز و سفت است.ساقه های آن اکثراً به رنگ قهوه ای است که نشانگر رسیده بودن آن و آماده بودن آن جهت تهیه ترشی یا سرکه شانی است.آب این انگور به رنگ زرشکی- بنفش زیبایی بوده و طعمی بسیار دلپذیر دارد. ولی به دلیل ضخامت پوستش و گران قیمت بودنش نسبت به دیگر انگورها و اینکه به فراوانی در هر میوه فروشی فروخته نمی شود، خوردن آن به صورت حبه انگور خیلی رایج نیست و اغلب مصارفی مانند تهیه نوشیدنی ها، آبمیوه ها، نوشابه ها، تهیه ترشی شانی و سرکه شانی و... دارد. -
-
-
-
آب انگور شانی 🌸
راز تغيير كردندر اين استكه كل انرژی‌تان راروی ساختنعادات جديدمتمركز كنيد.نه روی جنگيدنبا عادات قدیمی....😊سلام خوش قلبا#آب_انگور_شانیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_28786639عاشق رنگش شدم😍😍😍😍#آب_انگور#انگور_شانی#انگور_شاهانی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 -
شیره انگور شانی (دوشاب سیاه)
طرز تهیه شیره سخته ولی لذتم داره😜من اصلا خاک مخصوص نمیزدم ولی امسال از رسپی لیلا جون استفاده کردم و خاک زدم خیلی خیلی عالی تر شد، لیلا جانم خیلی ممنون از راهنمایی هاتون❤❤❤❤#کوک_اسنپ#پیشبند_طلایی۲۳@matbakhe_leyla
-
ترشی انگور شانی
معجزه زندگی دیگران باشبیقرار باش برای شادی ساختن در زندگی انسان هادست های خدا باش ، برای برآوردن رویای انسان دیگریخنثی نباشبی تفاوت نباشاگر دیدی کسی گره ای دارد و تو راهش را می دانی سکوت نکن🍁☀️🍁#ترشی#ترشی_انگور_شانی#انگور_شاهانی#انگور_شانی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23ممنونم از ایده دوست عزیز و خوبم@mina_dmr
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17109725
نظرات (45)