Sup Segar 3 Jamur (enoki, merang, dan kuping)

gayatrifitria
gayatrifitria @gayatrifd
Tasikmalaya

Injury time pisaaann iniiiih!
Seminggu di kosan si Kaka Arsya, nemenin dia lagi diare. Fokeuss ke Kaka, nyiapin makan minumnya krn diarenya ga sembuh2 :(
Alhamdulillah skrg sdh membaik. Dan inilaah sup jamur yg wangii jamurnya, wangi minyak wijen..Sup sederhana yg seger guys...

#BalonChallenge
#KreasiJamur
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyajamur merang
  2. 1 pakjamur enoki
  3. Secukupnyajamur kuping
  4. 1 buahwortel ukuram besar
  5. 1/2bawang bombay
  6. 3 siungbawang putih
  7. SecukupnyaSeledri dan bawang daun
  8. 750 mlAir
  9. Garam, merica, kaldu bubuk
  10. SecukupnyaKecap asin
  11. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Cuci bahan2.

  2. 2

    Jamur merang belah dua, rebus sebentar
    - jamur kuping iris tebal
    - jamur enoki uraikan
    - iris bawang bombay, bawang putih, seledri, bawang daun
    - wortel potong kotak

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan bawang putih. Setelah agak layu masukkan air, lalu wortel.
    Stlh wortel empuk, masukkan jamur kuping. Masak sebentar lalu terakhir masukan jamur merang, dan enoki. Enoki sebentar aja krn mudah layu.

  4. 4

    Bubuhkan garam, kaldu bubuk, merica, kecap asin. Terakhir minyak wijen. Tes rasa. Angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

gayatrifitria
gayatrifitria @gayatrifd
pada
Tasikmalaya
Golden Batik Apron 2023
Lebih banyak

Resep Serupa