Tongseng Daging Sapi

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Cooksnap ke 2 dari timlo Kombes jatuh pada tongseng daging sapi milik @NINGJULIE_RECIPES ...

Sekalian saya masak buat katering saya. Jadi fotonya dalam jumlah banyak ya.... Dan maknyus banget rasanya...

Terima kasih buat semangatnya mengingatkan kami pada hal2 kecil sekalipun. Tanpa timlo waduh... Bisa berantakan kita...

Tetap semangat mba @NINGJULIE_RECIPES

#cooksnapresep_NingJulie23
#GenerasiAprontis
#cookpadcommunity_Bekasi
#Spesial4thKombes

Tongseng Daging Sapi

Cooksnap ke 2 dari timlo Kombes jatuh pada tongseng daging sapi milik @NINGJULIE_RECIPES ...

Sekalian saya masak buat katering saya. Jadi fotonya dalam jumlah banyak ya.... Dan maknyus banget rasanya...

Terima kasih buat semangatnya mengingatkan kami pada hal2 kecil sekalipun. Tanpa timlo waduh... Bisa berantakan kita...

Tetap semangat mba @NINGJULIE_RECIPES

#cooksnapresep_NingJulie23
#GenerasiAprontis
#cookpadcommunity_Bekasi
#Spesial4thKombes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging sapi
  2. 100 grkol, iris halus
  3. 2 bhtomat ukuran besar, potong2
  4. 8 buahbawang merah utuh
  5. 10 bhcabe rawit merah utuh
  6. 2 batangdaun bawang, iris kasar
  7. 1bgk santan instant
  8. Bumbu halus:
  9. 5 bhcabe merah besar
  10. 6 bhbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 sdtlada
  14. 3 butirkemiri
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruasjahe
  17. Bumbu Cemplung:
  18. 2 batangserai
  19. 1 ruas jarilengkuas memarkan
  20. 6 bhdaun jeruk
  21. 3 bhdaun salam
  22. Secukupnya:
  23. Minyak goreng, air, gula pasir, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi daging dgn 1/2 bumbu halus, aduk rata, diamkan dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus kemudian tambahkan bumbu cemplung, tumis hingga wangi

  3. 3

    Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Beri gula, kaldu dan garam. Tambahkan air, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan santan instan dan kecap manis, masak hingga daging empuk dan kuah menyusut, koreksi rasa

  5. 5

    Tambahkan kol, bawang merah, cabe rawit merah, tomat, aduk rata. Tambahkan daun bawang, aduk rata dan matikan

  6. 6

    Sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar (2)

Julie Kustianingsih
Julie Kustianingsih @NINGJULIE_RECIPES
Alhamdulillah...
Waah jadi pengen ikut buat lagi ini 😊Terimakasih untuk Support jg Resep2 kerennya untuk Cookpad & Kombes ya Mas @tommy1103 , Sehat2 Selalu 🙏🙏😊

Resep Serupa