Torta Matilda
#delantaldorado23 en la consigna de la semana y aprovechando fue el cumple de Lara salió está torta Matilda. Perdón el paso del armado fue a contrareloj por eso no hay fotos.
Torta Matilda
#delantaldorado23 en la consigna de la semana y aprovechando fue el cumple de Lara salió está torta Matilda. Perdón el paso del armado fue a contrareloj por eso no hay fotos.
Paso a paso
- 1
Ponemos todas nuestros ingredientes secos en un bols y reservamos. Ponemos todos los líquidos en otro bols mezclamos bien para que de integren los huevos.
- 2
Una vez todo nuestros ingredientes en su bols correspondientes. A lo seco le agregamos la manteca y hacemos un arenado. Cómo en la foto.
- 3
Le agregamos todo los líquidos. Yo en esta oportunidad reparti en 3 la mezcla e hice los bizcochos más chicos para no cortarlos. Pero perfecto en una tortera de 24 a 26 va perfecto estás cantidades
- 4
Ponemos la crema y azúcar en una olla integramos y llevamos a fuego suave. Cuando esté caliente le agregamos el cacao y revolvemos hasta que hierva. Después volcamos esa preparación sobre nuestro chocolate cobertura integrar todo y poner una pizca de sal. Esperar la mezcla se enfríe un poco e ir integrando la manteca. Dejar enfriar a temperatura ambiente y llevar en un tapeer a heladera por unas 6 horas. Antes de usar dejar tomar temperatura ambiente para trabajarla mejor.
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