一個人也要好好吃飯大同美食鍋-黑糖珍珠布丁
紫茉莉 @cook_32779794
料理步驟
- 1
200cc的水和歐可黑糖攪拌均勻
- 2
將蛋打入，繼續攪拌。用漏勺過篩2-3次，裝入馬克杯。
- 3
鍋內裝1杯水，蓋上蓋子，用筷子（或小湯匙）隔出縫隙，開一段火15分鐘
- 4
最後2分鐘，將珍珠包剪一小段，放在上層
- 5
幸褔時間
食用心得：黑糖味道較淡，可嚐試用一顆蛋，和100cc水、一包歐可黑糖奶茶
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這篇食譜是
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照著YouTube 厭世甜點店頻道的食譜，加上自己算數算出來的0.7版本（猜測影片的總份量在換算成自己模具的份量結果最後倒進八杯100ml布丁杯內容都沒有裝很滿……）現在寫的量應該就比較準了。※布丁真的要冰過比較好吃！
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