کیک لیزی دیزی

🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 @cook_mahboobeh1371

#پیشبند_طلایی۲۳
#کیک_لیزی_دیزی #کیک #لیزی_دیزی

🎶خدا❤️
تا باران نباشد، رنگین کمانی نیست
تا تلخی نباشد، شیرینی نیست
تا غمی نباشد، لبخندی نیست
تا مشکلات نباشند، آسایشی وجود نخواهد داشت
پس همیشه به خاطر داشته باش:
هدف این نیست که هرگز اندوهگین نباشی، هرگز مشکلی نداشته باشی، هرگز تلخی را نچشیده باشی...
همین دشواری ‌ها هستند که از ما
انسانی نیرومندتر و شایسته ‌تر می ‌سازند، و لذت و شادی را برای ما معنا می‌کنند ...💐❤
سلام و درود مهربانان عزیز😍
من اومدم بعد مدتها با رسپی عالی و درجه یک اونم😇👈 کیک لیزی دیزی یک کیک بسیار خوشمزه و عالی هست که ترکیبی از کیک اسفنجی داره با رویه کاراملی داره میتونین از رویه کارملی نارگیلی هم استفاده کرد من چون پودر نارگیل نداشتم فقط خود کاراملی رو استفاده کردم و بشدت فوق العاده شده بود 🤩😋😉حتی برای کارامل بهتره از شکر قهوه ای استفاده بشه طعمش واقعا با شکر سفید فرق میکنه
(من این دستور رو از دوست عزیز @sepid1260 استفاده کردم ممنونم بانو)
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 😊

کیک لیزی دیزی

#پیشبند_طلایی۲۳
#کیک_لیزی_دیزی #کیک #لیزی_دیزی

🎶خدا❤️
تا باران نباشد، رنگین کمانی نیست
تا تلخی نباشد، شیرینی نیست
تا غمی نباشد، لبخندی نیست
تا مشکلات نباشند، آسایشی وجود نخواهد داشت
پس همیشه به خاطر داشته باش:
هدف این نیست که هرگز اندوهگین نباشی، هرگز مشکلی نداشته باشی، هرگز تلخی را نچشیده باشی...
همین دشواری ‌ها هستند که از ما
انسانی نیرومندتر و شایسته ‌تر می ‌سازند، و لذت و شادی را برای ما معنا می‌کنند ...💐❤
سلام و درود مهربانان عزیز😍
من اومدم بعد مدتها با رسپی عالی و درجه یک اونم😇👈 کیک لیزی دیزی یک کیک بسیار خوشمزه و عالی هست که ترکیبی از کیک اسفنجی داره با رویه کاراملی داره میتونین از رویه کارملی نارگیلی هم استفاده کرد من چون پودر نارگیل نداشتم فقط خود کاراملی رو استفاده کردم و بشدت فوق العاده شده بود 🤩😋😉حتی برای کارامل بهتره از شکر قهوه ای استفاده بشه طعمش واقعا با شکر سفید فرق میکنه
(من این دستور رو از دوست عزیز @sepid1260 استفاده کردم ممنونم بانو)
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ تا ۵۰ دقیقه
۱۰ نفر
  1. 150 گرمآرد سفید
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. 160 گرمشکر
  4. 125 گرمشیر
  5. 18 گرمکره
  6. نوک ق چوانیل (2 قطره اسانس وانیل)
  7. 1 ق مبیکینگ پودر
  8. مواد رویه کاراملی👇
  9. 55 گرمشکر قهوه ای
  10. 42 گرمکره
  11. 60 گرمخامه
  12. 50 گرمپودر نارگیل(من نداشتم)

مراحل تهیه

۴۵ تا ۵۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا کره و شیر را داخل شیر جوش ریخته و روی حرارت ملایم میذاریم تا کره ذوب بشه حواستون باشه نزارید شیر بجوشه همین که کره با گرمی شیر ذوب بشه کافیه بعد از روی حرارت بردارید و کنار بذارید.
    قالب مربع ۱۸ در ۱۸ یا قالب گرد ساده قطر ۲۰ را کاغذروغنی بذارید من قالب و کاغذ رو چرب نکردم. آردو بیکینگ پودر را مخلوط و ۳ بار الک کنید

  2. 2

    برای شروع در ظرفی تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند همزن بزنید تا به رنگ کرمی روشن و حالت کشدار در بیاد (در حین هم زدن مواد تخم مرغ بهتره در سه مرحله با لیسک دورگیری کنید که اینجوری کیک شما بوی زهم تخم مرغ نمیگیره)

  3. 3

    سپس مخلوط آرد الک شده رو به مواد تخم مرغ اضافه میکنیم سعی کنید با چنگال یا لیسک مواد رو بزنید در این مرحله چون ذرات آرد به هوا پخش میشه و حتما در دو یا سه مرحله آرد رو اضافه کنید

  4. 4

    حالا با کمک همزن دور کند میزنیم و در حین هم زدن مخلوط شیر و کره گرم یا ولرم رو اضافه میکنیم با دور کند همزن در حد ۱ دقیقه به حدی که مخلوط بشه میزنیم بعد همزن را خاموش کرده و کنار میذاریم مایه کیک آماده ست

  5. 5

    کف قالب که کاغذ هست مایه کیک را میریزیم و و سه بار آرام قالب را به کف زمین میکوبیم تا هوای اضافه آن خارج شود و قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۳۵ تا ۵۰ دقیقه میپزیم
    بعد از ۳۵ دقیقه در فر را باز کرده و با سیخ چوب امتحان کنید اگر مایه ای به کیک نچسبید کیک آماده ست اگر چسبید ۱۵ دقیقه دیگر زمان دهید تا کامل بپزه

  6. 6

    در حین پخت کیک مواد کاراملی را آماده کنید و در ظرفی کره و خامه و شکر قهوه ای را بریزید و بذارید روی حرارت ملایم تا کره و خامه آب شود و حتی شکر قهوه ای خود به خود آب بشه و حالت کاراملی در بیاد وقتی کیک پخته شد و از داغی در اومد با پالت دور آن را آزاد کنید و در ظرف مورد نظر برگردانید و کیک که از دما افتاد و ولرم رو به سردی بود سس کارامل ولرم را روی کیک بریزید و به سلیقه تزئین کنید 😋😍

  7. 7

    🤌 اگر خواستین پودر نارگیل به مواد کاراملی بزنین وقتی مواد کارامل شکر و کره و خامه خوب مخلوط شدن و آب شدن حرارت را خاموش کنید و پودر نارگیل اضافه کنید بعد این مواد رو روی کیک پخته شده و تازه از فر در اومده بریزید و خوب با لیسک صاف و پهن کنین و مجدد کیک رو داخل فر بذارید و با گریل بالای فر بذارید روی کیک طلایی بشه 👉(در این حالت باید از قالب کمربندی استفاده بشه وگرنه کار سخت میشه که بخواین کیک رو از قالب جدا کنین)

  8. 8

    اینم از کیک لیزی دیزی خوشمزه و عالی ما
    بافت رو ببین واقعا محشره🤩😍😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
در
سفارشات کیک و دسر خانگی شیرینکده زینب بانومتاهلم💑 متولد ۱۳۷۱علاقه زیادی به آشپزی و کیک دارم❤رشته تحصیلیم 👈 فوق دیپلم مربی کودکیک دختر دارم بنام زینب(زینت پدر)❤و یک پسر به نام حسین💙همه عمرمه عاشقانه هر سه نفرشون رو دوستشون دارم دختر نازم واقعا نازنینی🌹پسرم عزیزی 💐همسرم عاشقتم😙هم در کوکپد فعالم و هم در سرآشپز پاپیون😊
بیشتر

نظرات (23)

دستورهای مشابه