Donat Buah Naga

Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
Jepara, Indonesia

Bulan Oktober, diperingati sebagai Bulan Kesadaran Kanker Payudara. Tahun ini cookpad mengadakan posbar kompakan "Pesona Pink Dalam Sajian"

Yuk sama sama kenali dan mulai aware sejak dini perihal kanker payudara ini, bisa mulai untuk SADARI, cara kita untuk mengetahui apakah ada benjolan atau tidak 🥀

Di posbar kali ini bikin donat buah naga merah, donat ini gak akan pernah ditolak dirumah, karena kami keluarga pecinta roti 🤣

Yuk mba @Heni_Nur , @riwayatiningsih11 , @ikawardaa udah setor kudapan serba pink belum 🥰

#BalonChallenge
#GenerasiAprontis
#PesonaPinkDalamSajian
#CookpadCommunity_Malang

Donat Buah Naga

Bulan Oktober, diperingati sebagai Bulan Kesadaran Kanker Payudara. Tahun ini cookpad mengadakan posbar kompakan "Pesona Pink Dalam Sajian"

Yuk sama sama kenali dan mulai aware sejak dini perihal kanker payudara ini, bisa mulai untuk SADARI, cara kita untuk mengetahui apakah ada benjolan atau tidak 🥀

Di posbar kali ini bikin donat buah naga merah, donat ini gak akan pernah ditolak dirumah, karena kami keluarga pecinta roti 🤣

Yuk mba @Heni_Nur , @riwayatiningsih11 , @ikawardaa udah setor kudapan serba pink belum 🥰

#BalonChallenge
#GenerasiAprontis
#PesonaPinkDalamSajian
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
9 buah
  1. 100 grdaging buah naga merah
  2. 150 grtepung pro tinggi (cakra)
  3. 100 grtepung pro sedang (segitiga)
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 50 grgula pasir
  6. 1 butirtelur uk kecil (netto 48gr)
  7. 1/2 sdtvanili bubuk (boleh skip)
  8. 1 sdmragi instan (5gr)
  9. 1-1.5 sdmmargarine
  10. 1/3 sdtgaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan buah naga, lumatkan menggunakan garpu.

  2. 2

    Tuang dalam 1 wadah : duo tepung, ragi instan (fermipan), susu, gula pasir, vanili, telur, dan buah naga.
    Ulen sampai 1/2 kalis.

    Lalu masukkan garam dan margarine, ulen kembali sampai kalis elastis.
    Istirahatkan adonan selama 45 menit dengan ditutup kain bersih sampai dough mengembang 2x.

  3. 3

    Setelah 45 menit, degressing adonan (kempeskan untuk membuang gas didalam dough).

    Bagi adonan masing masing 50gr, rounding.
    Tutup kembali dengan kain, diamkan 15 menit.

    Pipihkan adonan dengan menekan 3jari sampai pipih

  4. 4

    Sambil menunggu minyak hangat, lubangi adonan dengan spuit / sumpit.

    Goreng donat di api kecil dengan 1x balik supaya tidak menyerap minyak.

  5. 5

    Donat buah naga merah siap disajikan dengan topping gula donat.

    info selengkapnya tentang campaign SADARI, bisa klik link dibawah ini 😍🙌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
pada
Jepara, Indonesia

Komentar (5)

Nining
Nining @riwayatiningsih11
donatnya menul2 mbk, enak nich cemilannya wes banyak. coba sebelahan rmhnya pasti wes tak comot donatnya🤗😁

Resep Serupa