Donat Buah Naga

Suci09
Suci09 @cook_12131086
Nganjuk Jawa Timur

Buah naga lagi murah"nya ini, kita mah seneng banget, tapi kalo dipikir kasian pak petani buah naga ya, sampe dikasih makan ke kambing, ada yang dibuang juga ke sungai. Ini aja aku beli 5rb dpt 6bj loh...
Bosen kalo cuma dimakan gitu aja, pengen yang bisa ngenyangin juga sehat😀
Oya, ini aku kasih air dikit2, kalo mau full buah naga boleh ya. Di pas in aja teksturnya

Donat Buah Naga

Buah naga lagi murah"nya ini, kita mah seneng banget, tapi kalo dipikir kasian pak petani buah naga ya, sampe dikasih makan ke kambing, ada yang dibuang juga ke sungai. Ini aja aku beli 5rb dpt 6bj loh...
Bosen kalo cuma dimakan gitu aja, pengen yang bisa ngenyangin juga sehat😀
Oya, ini aku kasih air dikit2, kalo mau full buah naga boleh ya. Di pas in aja teksturnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grTepung protein tinggi
  2. 150 grTepung protein sedang
  3. 80 grGula pasir
  4. 40 grSusu bubuk
  5. 11 grRagi instant
  6. 150 grBuah naga, blender sekali putaran aja
  7. 1/4 sdtvanili
  8. 3 btrKuning telur
  9. 3 grBread improver(boleh skip)
  10. Secukupnyaair dingin
  11. 75 grButter/margarin
  12. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan telur dan buah naga, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa pas. Nggak lembek dan nggak kering. Uleni setengah kalis

  3. 3

    Masukkan garam dan butter, uleni sampai kalis elastis. Proofing 30menit

  4. 4

    Tinju adonan, timbang dan bentuk bulat2. Diamkan lagi ±10 menit

  5. 5

    Goreng dengan minyak banyak dengan api sedang kecil. Goreng sekali balik aja biar ga terlalu mnyerap banyak minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suci09
Suci09 @cook_12131086
pada
Nganjuk Jawa Timur
Suka di dapur😊
Lebih banyak

Resep Serupa