剛好全家買一送一的時候囤積了海底撈番茄湯底，其實就很像番茄泥。大哥愛吃馬鈴薯🥔桌上堆了四顆隨時會冒芽的🥔它冒芽有毒是不能吃的。昨天吃魚今天吃雞、那麼明天吃牛囉。其實我很討厭🍅馬鈴薯燉牛肉，它就是不明不白糊裡糊塗的感覺。番茄酸甜、馬鈴薯就是澱粉、牛腩油膩，他們在一起很多人都喜歡，👏很多。要我說、番茄做湯、馬鈴薯成泥成球狀、牛腩燉紅酒，這樣一切壁壘分明不是很好？算了、非黑即白真的不是好事。世俗的🍅🥔🐂其實家人更喜歡。羅宋湯佐紅酒燉牛肉&薯球、他們真旳不習慣。就別較真了。#防疫煮

訣竅提示洋蔥先炒香(可以再加入其他野菜讓燉飯更加豐盛)再加入白米跟番茄醬，讓每粒米都沾裹上番茄醬汁，讓食物更色香味俱全。食後感想簡單電子鍋料理可以依個人喜愛添加食材，真的是誰來煮都好吃喔~~。

訣竅提示可加入甜椒或者其他野菜使燉肉更加豐盛，馬鈴薯只要煮到軟爛程度，這道菜一定很美味。

家裡人口少該如何準備餐點確實很傷腦筋，簡單又營養的燉飯讓你輕鬆上菜😄

#普羅旺斯巡禮完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2022/12/3-okane.html

#Cookpad食譜書鮮甜柔嫩的牛腩上桌了⋯⋯牛腩燉煮到軟嫩入味，爽口不膩滋味湯頭濃郁豐富⋯⋯帶一點微酸甜爽口的醍醐味，我們家都喜愛這充滿番茄牛肉精華的番茄醬汁，不管是拌著白飯、麵或是搭配法式棍子麵包，吃在嘴裡總會讓人有滿滿的幸福感。雖只是簡單的一鍋燉物料理，但總能看到家人吃的津津有味開心幸福滿足的様子

白蘿蔔燒牛腩，是中式耳熟能詳的美食，一般的做法都是將加一堆醬料再燜。不過這種做法多油多糖，和健康飲食有些背離，牛腩本身富含油脂，爆香時油放一點點，然後直接燜就可以了。這次調味只選用醬油露，增加以當令食材「蕃茄」燉煮紅燒為主的料理，十分適合全家人下飯的營養菜色呢！訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】http://www.facebook.com/u5u5u5u【詳細內容請至肉桂打噴嚏部落格】http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/04/blog-post_779.html

鑄鐵鍋🥘 無水料理🍷 紅酒番茄燉牛肉🕰 90分鐘上菜家常、樸實的家庭料理

冷冷的天氣就是要來碗熱熱的湯暖胃，今天和大家分享這道清燉牛肉湯，對於沒時間熬湯或是零廚藝的新手廚娘們，實在太容易、太方便啦！每個家庭都一定要有的『電鍋』，就用它來大展廚藝吧！這道清燉牛肉湯還加入的冬季時蔬 ＿ 白蘿蔔，白蘿蔔不但讓整個湯頭更加柔和溫潤，也讓湯頭喝起來更清爽、鮮甜了。訣竅提示：★牛肋條就是牛腩，牛肋條油脂豐富，較不適合清爽的清燉口味。不過還是可以依個人喜好做調整，全部使用牛腩，或是牛腩、牛腱心各半亦可。★煮好後的牛肉湯放涼後，放到冰箱浸至一晚，湯頭和牛肉會更入味更好吃。

牛肋肉加入蘋果一起燜煮，不但能使蘋果的清甜完全滲入了牛肋肉裡，同時蘋果的酵素也能令牛肉在較短時間變得腍軟，再配上番茄的酸香味，微酸微甜的味道，吃起來更加開胃解膩。訣竅提示蘋果在一段時間燜煮過後會變得軟爛，而醬汁也會變得濃稠，如果不喜歡醬汁濃稠，可將蘋果切塊不去皮，也可以不加蘋果，直接用冰糖代替，也有助牛肉軟腍的功效。(蘋果本身帶有甜味，所以我這裡加入的冰糖份量會少一點，如果不加蘋果，冰糖的份量就要略微加多一點。）食後感想https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

蘿蔔加牛肉，絕配，加入少許和露的提味，鮮美！ 食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/blog