Sambal Goreng Kacang Panjang dan Kentang

Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
YOGYAKARTA

#TiketGAS2025

Memasak praktis dengan bahan yang ada, mumpung masih musim pete juga kan, enak ditambahin pete.

Ikutan yuukkk ... @cook_19336274 @Fatan15_ @via_diana

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. ✔️ Bahan utama :
  2. 200 grkentang
  3. 450 grkacang panjang
  4. 10 buahpete, belah dua
  5. 100 mlair
  6. ✔️ Bumbu :
  7. 15 buahcabe rawit merah
  8. 10 buahcabe merah
  9. 10 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 buahtomat
  12. ✔️ Bumbu aromatik :
  13. 2 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. ✔️ Bumbu cemplung :
  16. 1,5 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu sapi bubuk
  18. 1,5 sdtgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan bumbu yang akan digunakan, potong dadu kentang kemudian goreng hingga kering. Sisihkan.
    Kacang panjang potong 2 cm

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis hingga berminyak harum dan matang bersama bumbu aromatik, kemudian masukkan kacang panjang yang sudah dipotong²

  3. 3

    Aduk rata masak hingga kacang layu, tambahkan bumbu cemplung juga pete.

  4. 4

    Masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk hingga rata. Tambahkan air dan aduk kembali

  5. 5

    Masak hingga kuah meresap, koreksi rasa
    Sambal Goreng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
pada
YOGYAKARTA
"Semoga Allah melindungi senyummu dan hatimu, kembalilah dengan versi terbaik" (080524)Jika kamu mulai merindukan aku, ingatlah bahwa aku tidak pernah pergi. kamulah yang mendorongku untuk menjauh ..(300425)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya