Peyek Daun Anggur

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Depok

Lagi mangkasin daun anggur biar gak terlalu rimbun. Diapain ya daunnya yang lumayan banyak nih?

Biasanya dalam masakan Arab atau Turki, daun anggur dipakai untuk menggulung masakan waraq anab. Isinya nasi, daging cincang dan keju feta yang dibumbui. Pernah icip, tapi gak doyan, rada asam (baru tau, rasa daun anggur memang agak asam ya?) Bukan karena gak enak, tapi memang beda selera aja.

Sebagai pecinta gorengan, kali ini memanfaatkan daun anggur yg baru dipetik di halaman jadi peyek aja. Cara buat seperti bikin peyek daun bayam, ternyata lumayan enyak dan renyah.. 😁

#CookpadCommunity_Depok
#GenerasiAprontis

Peyek Daun Anggur

Lagi mangkasin daun anggur biar gak terlalu rimbun. Diapain ya daunnya yang lumayan banyak nih?

Biasanya dalam masakan Arab atau Turki, daun anggur dipakai untuk menggulung masakan waraq anab. Isinya nasi, daging cincang dan keju feta yang dibumbui. Pernah icip, tapi gak doyan, rada asam (baru tau, rasa daun anggur memang agak asam ya?) Bukan karena gak enak, tapi memang beda selera aja.

Sebagai pecinta gorengan, kali ini memanfaatkan daun anggur yg baru dipetik di halaman jadi peyek aja. Cara buat seperti bikin peyek daun bayam, ternyata lumayan enyak dan renyah.. 😁

#CookpadCommunity_Depok
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 👉 Secukupnya daun anggur muda / segenggam
  2. 200 gramtepung bakwan, merk bebas
  3. 200 mlair / secukupnya
  4. 👉 Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Petik daun anggur yang muda, cuci bersih. Siapkan bahan lain.

  2. 2

    Campur tepung bakwan dengan air, aduk sampai rata dan pas kentalnya. Celupkan selembar daun anggur sampai terlumuri adonan tepung.

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan daun anggur yg sudah dilumuri adonan. Goreng sampai crispy. Angkat, tiriskan

  4. 4

    Siap disajikan sebagai cemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
pada
Depok
Just an ordinary mom 💜
Lebih banyak

Komentar (2)

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Waah.. cocok di lidah ya, mba Dewi? 🙏😘

Resep Serupa