335. Oseng Kikil Pedas Cabe Ijo Bumbu Serai Daun Jeruk

Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Dulu ketika dikampung halaman lihat sayur kikil ketika dihajatan, dan yg hajat potong sapi atau kambing.
Sekarang ketika merantau, kikil byk dijual ditkg sayur keliling.
Saya recook n modified resepnya mbak @Wati_9456228 . Karena tidak punya bumbu nasgor kobe poll pedas jd sy ganti dg cabe, bamer,baput dan tomat.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda3_Wati
#CookpadCommunity_Bandung
#GenerasiAprontis
335. Oseng Kikil Pedas Cabe Ijo Bumbu Serai Daun Jeruk
Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Dulu ketika dikampung halaman lihat sayur kikil ketika dihajatan, dan yg hajat potong sapi atau kambing.
Sekarang ketika merantau, kikil byk dijual ditkg sayur keliling.
Saya recook n modified resepnya mbak @Wati_9456228 . Karena tidak punya bumbu nasgor kobe poll pedas jd sy ganti dg cabe, bamer,baput dan tomat.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda3_Wati
#CookpadCommunity_Bandung
#GenerasiAprontis
Cara Membuat
- 1
Meski kikil sudah direbus, tapi rebus kembali 5-7 menit supaya menghilangkan bau, cuci dan potong-potong
- 2
Resep asli pake bumbu nasgor kobe poll pedas, saya ganti dengan cabe yang diuleg dan bamer baput tomat diiris kasar, iris cabe ijo,jahe dan geprek serai, remas daun jeruk
- 3
Tumis baput dengan 3 sdm minyak goreng, setelah harum, tambahkan bamer, tumis hingga harum dan layu, masukkan cabe yg diuleg,aduk rata masak hingga tidak langu
- 4
Masukkab cabe hijau, daun jeruk,serai,jahe dan tomat, aduk rata hingga layu lalu tambahkan air didihkan, masukkan kikil
- 5
Aduk aduk dan tambahkan gula,garam,kaldu bubuk dan kecap, aduk merata, masak hingga air menyusut, koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api, sajikan.
Resep Serupa
-
373. Oseng Kikil Cabe Daun Jeruk Bumbu Iris 373. Oseng Kikil Cabe Daun Jeruk Bumbu Iris
Bismillaah....Assalamu'alaikum......Simpel tanpa uleq, cemplung cemplung siap dinikmati.Yes, itu yg kumau....., sama nasi anget udah nglawuhi....Recook n modified resepnya mak @dapurade50#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Ade#CookpadCommunity_Bandung#BALONChallenge#CeCABEan#Pais_CabeCabean#GenerasiAprontis Eni henie -
835. Oseng Kikil Pedas 835. Oseng Kikil Pedas
"Sekarang saatnya mengolah bagian lain dari sapi dan kambing..", tulis mamah Cookpad dalam surat cintanya.Bagian lain dari sapi yang bikin saya selalu ngiler tiap kali liat postingannya berseliweran di IG adalah kikil. Yups, autongeces kalau liat postingan oseng kikil pedas. Pas punya stok kikil, cusss eksekusi.. 👌Simpel tapi mampu menambah selera makan 🥰Source: IG 1001reseppilihan#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenBatikApron#Week24#Kopijos_MasakDaging#SemuaAdhadiCookpad#OlahanDagingKayana Dapur Ibuk Kayana -
473. Oseng Kikil Pedas 473. Oseng Kikil Pedas
Tetiba pengen masak kikil . Pas nemu yang bagus / kikil yang tebel gitu. Masak pedes dikit enak gitu ya 😂😂.#CookpadCommunity_Magelang#MasakItuSaya#DiRumahAja#DapurkuIdeMasakku#KikilPedas Pawon Ndeso Artikah -
399. Oseng Kikil Tempe Pedas 399. Oseng Kikil Tempe Pedas
Bismillaah...Assalamu'alaikum....Hari ini aku masak gudeg telur khas yogya simpel, praktis masak magicom yang kesekian kali.Resepnya sudah saya share dan sdh ada beberapa teman yang CS ya.Nah untuk pendampingnya karena nggak punya krecek, dan liat dikulkas ada tempe dan kikil, akhirnya aku bikin oseng pedas saja deh utk menggantikan sambal goreng kreceknya.Hemmm nikmat juga kok, dan masih klop sih utk pendamping gudeg.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id Eni henie -
Oseng Kikil Pedas Cabe Ijo Oseng Kikil Pedas Cabe Ijo
#WeekendChallenge tantangan belanja 15rb di tukang sayur.. Siapa takut 😆😆Siang ini masak oseng kikil pedas cabe ijo untuk dinikmati berdua dengan suami..Intip daftar belanjanya yuk..:Sebungkus kikil (250gr) = 60001 ons cabe ijo keriting = 30005 siung bawang putih = 10003 siung bawang merah = gratis dikasih ibuk sayurnya 😆😅1 sachet kecap = 1000Lengkuas, daun jeruk = 1000Garam, kaldu bubuk = 500Total belanja = 12.500 aja gaeess..Hemat dan nikmat.. Alhamdulillah.. 💕😍#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Cocomtang#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Solo Prita Karina -
115. Oseng Kikil Pedas 115. Oseng Kikil Pedas
Ada kikil dari sisa Qurban saat idul adha, sudah lama di kulkas belum tersentuh jugaKarena dalam rangka bersih2 kulkas, kita masak yang simple2 aja tapi semua suka, Oseng Kikil Pedas. Noona Hilda ✅️ -
Oseng Kikil daun jeruk Oseng Kikil daun jeruk
BismillahSelasa 15 Agustus 2023Olahan oseng kikil pedas khas Kota Solo, terkenal dengan cita rasanya yang sangat pedas karena dimasak dengan banyak cabai.Walaupun identik dengan masakan yang manis, oseng kikil pedas khas Kota Solo ini salah satu kuliner yang wajib dicobaSemoga Indonesia semakin Maju disegala bidang .Aku gabisa ber word-word mah. Udah terlalu simpel untuk hidup seorang ibu2 pejuang dapur ngebul 😂✌️Semiga mamah paham yak. #MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa. Umma Berkreasi -
3. Oseng Kikil Daun Jeruk 3. Oseng Kikil Daun Jeruk
Lagi pengen yang seger-seger makanan pake cabe + daun jeruk enak wangi kayaknya. Akhirnya bikin kikil ini teksturnya jg kenyal jd mantap deh buat lauk nasi hari ini. Aristiany Arnefia -
Oseng kikil pedas manis bumbu kencur Oseng kikil pedas manis bumbu kencur
#PekanPosbar#Dikecapinaja Ani Brilian -
48. Oseng Kikil Pedas Manis 48. Oseng Kikil Pedas Manis
Perdana masak kikil nihh (。>‿‿<。 )Menurutku yaa lumayan lah utk firsttimer. Kikil ga alot, ga terlalu jemek berlendir. Cuma after tastenya kyk masih "kikil" bgt gt. Mungkin karena waktu perebusan pertama, bahanku ga lengkap yaa ಥ_ಥ. Tapi resep ini udh pas sih di aku, makanya aku tulis disini sebagai pengingat. Mari masak bersama ٩( ᐛ )( ᐖ )۶ Puri Dwi Andina -
Oseng Kikil Pedas Manis Manja Cetar Membahana Oseng Kikil Pedas Manis Manja Cetar Membahana
Kan masih ada sisa kikil dari resep ketupat sayur kikil sebelumnya.. suami minta dibikinin oseng..tapi bukan saya kalo cuma oseng biasa.mhahahha..makin ribet makin enak..cusss... Nindy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)