Postrecito rápido de dulce de leche con cookies
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
Antojo de dulce? Estos postrecitos se hacen muy rápido y fácil, con ingredientes que probablemente tengas en la alacena/heladera! Te aseguro que te van a salvar!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una ollita ponemos los 550 ml de leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Llevamos a hervor a fuego bien bajo. Retiramos de la hornalla y agregamos el dulce de leche. Revolvemos bien hasta lograr una mezcla homogénea.
- 2
En un bowl aparte disolvemos la maizena con los 50 ml de leche fría restante. Llevamos nuevamente nuestra preparación al fuego y cuando hierva volcamos la maizena disuelta mientras revolvemos para que no se formen grumos, hasta que la mezcla espese. Retiramos del fuego y dejamos que baje la temperatura un poco.
- 3
Mientras, colocamos las galletitas (reservamos 3 unidades para decorar) en una bolsa o placa de silicona, cubrimos y trituramos un poco con el palo de amasar. Volcamos las galletitas en la olla con el postre y mezclamos.
- 4
- 5
Llenamos tres vasos/copas/compoteras de manera equitativa. Podemos ayudarnos de una manga pastelera de boca ancha para evitar que se manchen los lados del recipiente. Llevamos a la heladera por una hora.
- 6
Para hacerlo más goloso le podemos poner una cucharadita de dulce de leche en el centro, decorar con crema chantilly, espolvorear cacao y por último coronamos con una galletita. Ahora a enfriar un rato más y luego a degustar.
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina le heredé de mi mamá, mi papá y mi abuela Coca ♥️.Desde chica que me gusta cocinar, siempre buscando nuevas recetas, investigando, creando...Si hay algo que aprendí, es que cocinar requiere paciencia, práctica y tiempo. Si no sale a la primera, hay que seguir intentando, no rendirse ni decepcionarse; evaluar qué pudo haber fallado y cómo modificarlo para la siguiente vez. Y consultar a otros nunca está demás, que nadie nace sabiendo.Me encanta que en esta comunidad todos comparten sus conocimientos, aprendí muchas cosas en el último tiempo, lo que me hizo crecer y crear cosas que antes ni imaginaba. Gracias a todos por su calidez 💕 y compañerismo."Cocinar con amor alimenta el alma"
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