Bahan-bahan

  1. Bahan Siomay:
  2. 250 grAyam Giling
  3. 100 grTepung Terigu
  4. 200 grTepung Tapioka
  5. 1 butirTelur
  6. 1 buahLabu Siam (parut)
  7. 2 siungBawang Putih (haluskan)
  8. 1 sdmBawang Merah Goreng (haluskan)
  9. 1 batangDaun Bawang (iris halus)
  10. SecukupnyaGaram dan Merica
  11. Pelengkap:
  12. secukupnyaTahu
  13. secukupnyaTelur rebus
  14. secukupnyaKentang
  15. secukupnyaKol
  16. Bahan Bumbu:
  17. 200 grKacang Tanah (goreng)
  18. 4 siungBawang Putih
  19. 8 buahCabe Keriting
  20. 4 buahCabe Rawit Merah
  21. 3 lembarDaun Jeruk
  22. 60 grGula Aren
  23. secukupnyaAir
  24. secukupnyaGaram
  25. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua adonan siomaynya aduk hingga rata

  2. 2

    Tempelkan sebagian adonan pada tahu

  3. 3

    Siapkan air mendidih, masukkan adonan siomay yg dibentuk dengan menggunakan 2 buah sendok, rebus sebentar saja sekitar 5 menit.

  4. 4

    Pindahkan semua ke dalan panci kukusan, lanjut kukus selama 45 menit.

  5. 5

    Bumbu: blender semua bahan hingga halus

  6. 6

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi dengan minyak, lalu tambahkan sedikit air,

  7. 7

    Tunggu hingga air menyusut dan bumbu mengental, tambahkan garam, kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Clara L
Clara L @claralupita
pada
Kota Tangerang
♥️Baking n Cooking♥️
Lebih banyak

Komentar (3)

Widya Una
Widya Una @Widyarti13
pake es batu gak bun blender ayam nya ?

Resep Serupa