غوره پلوی مازندرانی به روش بهاره

این غذا به روشهای مختلفی طبخ میشه اما روش من خاص خودمه.
#سرآشپز_طلایی
غوره پلوی مازندرانی به روش بهاره
این غذا به روشهای مختلفی طبخ میشه اما روش من خاص خودمه.
#سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
برنج را جداگانه بپزید.من کته گذاشتم.کدپ ها را به هر شکلی تمایل دارید برش زده و. سرخ کنید و کنار بگذارید. مرغ ،پیازرنده شده و نمک و فلفل وا پاپریکا را ورزد داده،قلقلی کنید اول با حرارت زیاد تفت داده سپس زعفران اضافه کنید و یکی دو دقیقه با حرارت کم تفت بدهید.
- 2
از روی حرارت بردارید.حالا پیاز نگینی با سیر نمک و فلفل تفت بخوره تا سبک شه.بعد گوجه فرنگی رنده شده یا گیلاسی اضافه کنید رب و زردچوبه بزنید.تفت بخورند.غوره بریزید.آب ریخته با درب بسته روی حرارت کم بماند تا جوش عمیق بزند.
- 3
حالا قلقلی مرغ اضافه کنید و اجازه دهیدکمی در سس بپزد و در آخر کدوهای سرخ شده اضافه کرده و چند لحظه در سس جوش بخوره تا کدو بپزد.کنار پلو سرو کنید.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
بادمجان شکم پر
دستور های زیادی برای این غذا وجود داده اما این دستور ابتکار خودمه.🌸 Huorie Shirkavand -
عدس پلو با هویج
#عدس_پلو یه غذای عالی ایرانیه که به روش های مختلفی درست میشه و این هم روشی که حتی کسایی که عدس پلو دوست ندارن رو به این غذا علاقمند میکنه#سرآشپز_طلایی Raya -
زرشک پلو به روش فرشته
نتیجه ی همون عشق در تنوع غذا و تغییرات جذاب در ظاهر و فرم خوراکیها#زرشک_پلو#ناهار#زرشک_پلو_زعفرونی#خونگی_پز fereshte soedi -
خوراک گوجه بادمجان غوره
من بیشتر وقتها در این غذا ، از کدوی سبز هم استفاده می کنم واقعا عالی میشه . این غذا هم با پلو و هم با نان طعم بی نظیری داره. Nargess Samady -
ماش پلو
ماش پلو روشهای مختلفی داره،با گوشت چرخ کرده، قلقلی ،مرغ و بدون مرغ و گوشت درست میشه.این روش منه fateme pmn -
-
پلو یونانی😋
یکی از خوشمزه ترین پلوهای مخلوط فوق العاده شیک خوشمزه و با شخصیته😄من که عاشق ترکیب رنگ و متفاوت بودنشمترکیبی از سبزیجات خوشرنگ و خوشمزه و طبخ خاص با رنگِ زعفرونیِ جذاب#ناهار#پلو_یونانی#خاص#خوشمزه#خوشرنگ fereshte soedi -
-
مرغ مجلسی با سس پیاز 👌❤
من همیشه روشهای مختلفی رو برای پخت مرغ امتحان میکنم،با این روش مرغ خیلیییی خوی طعم فلفل دلمه ای رو میگیره و عاااااالی میشه (البته اگر از بودن پیاز توی غذا اذیت نمیشین🤪) Sanaz.s2031 -
خوراک جگر گوسفند
جگر گوسفندی رو به روش های مختلفی میشه پخت ولی با این روش آسون و خوشمزه تر میشه.#سرآشپز_طلایی #خوراک_جگر_گوسفند #جگر saeedi🙍 -
پلو شوشتری با گوشت مرغ
#سرآشپز_طلایی #پلو_شوشتری #طالع_بینیاولین بار بود که این غذا رو امتحان کردم و خوشم اومد Samira215 -
-
-
ماهی سوخاری
توی جنوب معمولا ماهی رو به صورت سوخاری طبخ میکننالبته انواع مختلفی داره ماهی حشو ماهی تنوری ماهی ذغالی اما عموما این مدل مورد پسند هم هستشراستی با من همراه باش تا روش طبخ انواع ماهی های جنوبی رو بهت یاد بدم ZiZi_gOolOo -
غوره غوره
#سبز #سرآشپز_طلایی 💚این چاشنی خوشمزه و عالی بهترین گزینه برای تهیه انواع خورشت ،کباب و حتی استفاده کنار ابلاغ غذا می باشد که به روش های مختلفی آماده میشه. 💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚 my.national.cooking -
کدوپلو زعفرانی
#جشنواره_نوروزی#مدال_طلا#پلو#پلو_کدو_حلوای#کدو_پلو_زعفرانییه پلوی خوشمزه زمستونی ، پر خاصیت و صد البته خوشمزه ...تو هوای سرد زمستونی خیلی لذت بخش هست که کنار خانواده محترم یه پلوی خوشمزه میل کنید.حتما امتحان کنید🌼🌼کدو پلو به سبک های مختلفی طبخ میشه ولی من اینجا میخوام دستور یه کدو پلوی خوشمزه به سبک خودم رو براتون بگم...امیدوارم امتحان کنید و خوشتون بیاد.«من اصلا شکر اضافه نمیکنم بنظرم خود کدو شیرینیش کافی هست اگه شیرین دوست دارید یکی دو قاشق شکر اضافه کنید»**گوشت چرخ شده من تو فریزر بود برای همین یخ زده بود، شرمنده عجله ای درست کردم😍خوشمزه وعالینکته::زمان پخت رو براساس سرعت عمل خودم وشعله اجاق درنظر میگیرم..تعداد نفرات رو هم براساس میزان مصرف خودمون بیان میکنم کاملا تقریبی 😍😍 atefe_motevalli -
پلو سیر وکلم شیرازی
#سرآشپز_طلایی#پلو_سیر_کلم_شیرازی#کلم_پلو_شیرازیکلم پلو از غذاهای محلی شیراز است که سراسر ایران این غذا رو میشناسد و طبخ می کنند به روشهای مختلفی تهیه میشه ولی به نظرمکلم پلو شیرازی لذیذترهمیشه گفت یکی از خوشمزه ترین و خوش عطر ترین غذاهاست👌😋 Roya -
طعام پلو (زیره پلو مازندرانی)
ممنون از مهنوش جان برای دستور این غذای خوشمزه 🌹پختن این غذا مازندرانی در مهمانی ها و خصوصا" به صورت نذری مرسومه.#سرآشپز_طلایی Golegandom -
-
-
-
طعام پلوی مازندرانی
گفتم:دعاچیست؟🌸گفتند:طلب نیازازبی نیازگفتم:التماس دعاچیست؟💕گفتند:خوبان رادردرگاه خداواسطه قراردادنپس باافتخارمیگویم🌸ای خوبان خدا💕افطار نزدیک استدرلحظات ملکوتی افطار🌸#التمـاس_دعـا🌸💕ممنونم از دوست عزیز خوبم@cook_30671359#طعام_پلو#طعام_پلو_مازندرانی#سحری#کوک_اسنپ مطبخ لیلا -
حلیم بادمجان اصفهانی
#حلیم_بادمجانحلیم بادمجان یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانیه 😊 که در هر نقطه از کشورمون با روشهای مختلف طبخ میشهاین غذا در اصل جزو غذاهای محلی اصفهانه Roya -
خورش غوره مسما مازندرانی
#خورش_غوره_مسما #خورشت #خورشت_غوره مازندرانی #چالش_سرزمین_مادری #خورش_سنتی_مازندرانی #گل_پامجال#مامان_پز #خورش_مامان_زهرهاین خورش جزی از خورش های سنتی و دیرینه مازندران است که بنده از مادر عزیزم که جز آشپزهای حرفه ای و زبونزد بوده و هست آموزش دیدم ... فصل غوره که میشه؛ نمیشه از این خوشمزه بی نظیر ترش چشم پوشی کرد و باهاش خوشمزه های زیادی مثل این خوشمزه را نپخت... البته خیلی چیزها میشه با این میوه کال ترش تهیه کرد و در فصل گرما لذت برد مثل ترشی یا چاشنی سرد خوشمزه تابستانی نازخاتون مازندرانی که تو سفره ی همه ی مازندرانی و شمالی های عزیز است و از چشیدنش لذت میبرند ... با من همراه بشید برای رِسپی این خوشمزه ی مامان پز ... مهنازبانو65 mahnazchef -
پلو به (پلوی خوش عطر)🥰
به پلو یکی از انواع غذاهای قدیمی و بسیار خوشمزه ایرانی هست که با ترکیبات متنوعی درست میشه. من با گوشت چرخ شده درستش کردم. با سینه مرغ و خلال بادام هم میشه درستش کرد.❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@Maryam_Hadizade#کوک_اسنپ#پلو_به#به_پلو#پلو_مخلوط#بِه 👩🍳Hamideh -
دمی سبزیجات به سبک هندی
این غذا یکی از اختراعات خودمه خیلی خوشمزست و اصلا هم تند نیست این غذا را با الهام از سبک هندی در آشپزی کشف کردم😉😊#کاری#سرآشپز_طلایی#هند Fatima Mahmoodi -
خورش مرغ به روش مامان
البته این روش ترکیبی من و مامان جان بود ،قسمت اولش که مرغ بجوشه کار من و بقیش کار مامان زینب جون -
پلو کلم به روش شیوایی
#پلوکلمدر این روش سه مدل پخت پلو کلم رو توضیح دادم..و حتی با سه نوع کلم ..بنظرم همشو امتحان کنید اما تو مقدار کم که بفهمید کدوم با ذائقه خانوادتون سازگارتره. التماس دعا. Shiva -
ماکارانی همراه کدو
#سرآشپز_طلایی#ماکارانیبچه های من خیلی دوست ندارن کدو خورشتی بخورندمنم کدو رو نگینی خرد کرده و اواخر پخت مواد گوشتی داخلش میریزم و لای ماکارانی کاملا پخته و نرم میشه Mina dmr
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)