#GoldenApron23#W17#लिटिल मिलेटआज हमने नाश्ते मे लिटिल मिलेट उपमा बनाया है। बनाने मे बहुत आसान और खाने मे स्वादिष्ट। स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद। सब्जीया आप अपनी पसन्द से डाल सकते है।

#Goldenapron23#W17लिटिल मिलेट या कोदो, कुटकी एक पौष्टिक अनाज है जो प्रोटीन, फाइबर ,विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होता है इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर को ऊर्जा प्रदान करतें है । और अनेक स्वास्थ्य समस्याओं से बचाते हैं । कुटकी के बीज प्रोसो मिलेट के में बहुत छोटे होते हैं जिसमेंउनकी कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री कम धीमी पाचन शक्ति और कम पानी में घुलन शील सामग्री होती है । इसमें मौजूद जटिल कार्बोहाइड्रेट, फेनोलिन कमपाउंड्स ,एंटीऑक्सीडेंट सामग्री मधुमेह, कैंसर, मोटाप आदि जैसे मेटाबोलिक संबंधी विकारों को रोकने में सहायता करतीं हैं ।लिटिल मिलेट का सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकता है । इसमें शामिल फाइबर शरीर में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करता है और इंसुलिन सेंसिटिवटी को बढ़ाता है । इससे डायबिटीज के लिए सेवन बहुत फायदेमंद है ।

#GoldenApron23#W22आज मैंने बहुत ही हेल्दी और टेस्टी चाट लिटिल मिलेट में से स्वादिष्ट दही बड़े बनाए हैं जो फलाहार मैं भी खाए जा सकता है जा सकते हैं

#EC#Week1पारंपरिक रूप से खिचड़ी दाल चावल की बनाई जाती है , पर आज मैने इंग्रीडिएंट्स में अदला बदली कर दी है। आज मैने कोदो मिलेट और मिक्स वेज की खिचड़ी बनाई है जो खाने में तो स्वादिष्ट है ही साथ ही फायदेमंद भी बहुत है। कोदो मिलेट में फाइबर , प्रोटीन , विटामिन और आयरन , कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट भी पाया जाता है।

#ga24#इटली#बासमती चावल#ग्रुप 2#cookpadindiaआज मैने बासमती चावल में स्वीट कॉर्न गाजर शिमला मिर्च मिलाकर पुलाव बनाया है यह खाने में तो स्वादिष्ट है ही साथ ही शारीरिक हेल्थ के लिए भी बहुत फायदेमंद है इसे मैने पहले pan me छौंक लगाकर फिर माइक्रोवेव में बनाया है जो कि झटपट तैयार हो गया

#लिटिल मिलेट#ga24रेसिपी no 3मैंने लिटिल मिलेट व्हीट फ्लोर औऱ सारे बेसिक मसाले डाल कर लौकी पराठा बनाया चलो देखे इस हेल्दी पराठा को बनाये औऱ एन्जॉय करे

#Mrw #w3....मसाला डोसा एक बहुत ही लोकप्रिय साउथ इंडियन डिश है. डोसा खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है और साथ ही यह हेल्दी भी होता है. यही वजह है की यह आपको हर जगह खाने मिल जाएगा. बच्चो से ले कर बड़ो तक सभी को यह बहुत पसंद आता है.

#goldenapron23 #week5...#ML..शाम के वक्त चाय के साथ स्नैक्स खाना घरवालों का फेवरेट टाइमपास होता है। ऐसे में स्वाद के साथ-साथ हेल्दी ट्विस्ट देना चाहती हैं तो कुलथी की दाल से पकौड़े बनाएं। क्रंची और टेस्टी पकोड़ों का स्वाद आप भूल नहीं पाएँगी। इसे बनाना बेहद आसान है।

#HP#week1#paneer यह क्रीमी पनीर करी बहुत ही स्वादिष्ट बनता है, मटर के साथ बनाने में, इसे आप रोटी, नान या चावल किसी के साथ भी खाएंगे बहुत ही स्वादिष्ट लगता है… दूध से बने पनीर में ओमेगा 3 फैटी एसिड और विटामिन K2 होता है, जो एक पोषक तत्व हैपनीर में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और यह कैल्शियम का एक बेहतरीन स्रोत है…

#may #W3इस तारा से अगर आप मसाला तोरई बनाओ तो बार बार खाने का मन करेगा

#goldenapron23#W22#लिटिलमिलेट

#GoldenApron23#W3Brown rice.धान में तीन परत होती हैं जिसके की उपरी आवरण जिसे आम भाषा मे भूसा कहा जाता है को निकालने पर हमें ब्राउन राइस या भूरा रंग का चावल मिलता है। इसका दूसरा आवरण जिसे ब्रान कहा जाता है निकालने पर हमें सफेद चावल मिलता है। ब्राउन राइस का ग्लाईसेमिक इंडेक्स कम होने के कारण यह डायबिटीज पेंसेंट के लिए खानें में फायदेमंद साबित होता है।यह फाइबर से भरपूर होता है तो कोलस्ट्रॉल कम करता है। इसके खाने पर पेट अधिक समय तक भरा हुआ रखता है तो भूख कम लगती है इसलिए वजन कम करने वाले के लिए भी फायदेमंद होता है। आज़ मैं ब्राउन राइस को स्वादिष्ट बनाने के लिए सब्जियां मिलाकर पुलाव बनाई हूं जो स्वादिष्ट होने के साथ ही पौष्टिक होता है और परिवार के लौंग चाव से खाते हैं।

#GA4 #Week6ये पुदीना पनीर पुलाव खाने में बहुत ही बढ़िया लगता है और बहुत ही अच्छा फ्लेवर भी आता है पुदीने का इस पुलाव में

#ga24#Foxtail मिलेट

#tprबोलो आलू की सब्जी बहुत ही पौष्टिक और बहुत ही स्वादिष्ट बनती है.ग्रीन वेजिटेबल हमारे शरीर के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होता है.हमें अपने खाने में हरी सब्जियों को शामिल करना चाहिए .जिसमें एक है बोरी की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है. सभी को बहुत पसंद आती है .और इसे खाने से हमारे शरीर में फायदा भी होता है .हरी सब्जियां हमें बच्चों को भी खिलानी चाहिए इसे कि उनका स्वास्थ्य सही रहे.

#GoldenApron23#Week 1गंगूरे के पत्ते दक्षिणी भारत में अधिकतर पाए जाते हैं , इसका अचार, चटनी आदि बनाया जाता है , जो बहुत ही स्वादिष्ट होता है ,इसके पत्ते आकर्षक शिराएं लिए हुए थोड़े कसैले और हरे होते हैं , पत्तियों का आकार कुछ भांग के पत्तों जैसा होता है । आज मैने इसका पुलाव बनाया है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है।

ये रेसिपी टेस्टी के साथ साथ बहुत हेल्दी है#goldenapron23 #W9

#june#W2कढ़ी जो हर दिल अजीज हैं ❤️ स्वाद और सेहत से भरपूर कढ़ी जिसे हर क्षेत्र में राज्य में अलग अलग तरह से बनाया जाता हैं मैंने राजस्थान की मशहूर लसुनी बाजरा कढ़ी बनाई है और साथ में लिटिल मिलेट राइस ( भगर चावल /समा राइस / barnyard millet ) बनाए है

#SPICE#Jeera#Jeera_Rice... बासमती चावल से जीरा राइस बनाना बहुत ही आसान होता है, जल्दी से बन भी जाता है और किसी भी करी के संग खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है....

#WS#पालक#मेथी पत्तेपालक को सुपरफूड माना जाता है। पालक में विटामिन ए और सी होता है जो आंखों की सेहत के लिए फायदेमंद है। पालक में मौजूद कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाता है। पालक में प्रोटीन , फाइबर भी होता है इसमें एंटीऑक्सीडेंट होता है। पालक आयरन की कमी को दूर करता है।मेथी पत्ता हड्डियों के लिए फायदेमंद , ये कैल्शियम से भरपूर होता है। डायबिटीज को कंट्रोल करता है, वेट लॉस में मदद करता है।

#Cheffeb#Week2पनीर स्टफ्ड बेसन चीला में मैने गाजर भी डाला है , ये चीला खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और हेल्दी भी है। इसमें प्रोटीन , विटामिन भरपूर मात्रा में है। इसे मैने बहुत कम ऑयल में बनाया है और ये बहुत जल्दी बनकर तैयार होता है।

#ga24#आलू की सब्जीआलू में मौजूद पोटेशियम ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है, आलू में मौजूद फाइबर, कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है। इसमें मौजूद मैग्नीशियम और पोटैशियम हड्डियों के स्वास्थ्य मे योगदान करते हैं, आलू में मौजूद कार्बोहाइड्रेट पाचन को बेहतर बनाते हैं। आलू में विटामिन सी, बी कॉम्प्लेक्स, आयरन , कैल्शियम , मैंगनीज और फास्फोरस तत्व होते हैं। आलू में एंटीऑक्सीडेंट भी मौजूद होता हैं।

मटर मसाला जोकि बिना ऑयल के बनाया गया है इस में हाई प्रोटीन और फाइबर होता है

#ga24#इटली#ग्रुप 2#नाशपाती#Cookpadindiaनाशपाती सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद फल है इसमें विटामिन सी पाया जाता है जो इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार होता है नाशपाती में पोटेशियम पाया जाता है जो हार्ट को हेल्दी रखने में सहायता करता है इसमें कैलोरी की मात्रा कम और फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो वज़न को नियंत्रित करने में मददगार होता है आज मैं नाशपाती का जैम बनाने की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह बच्चों को बहुत पसंद आता है इसे चाहे ब्रेड पर लगाए या सैंडविच बनाकर खाएं बहुत ही टेस्टी लगता है

#Cheffeb#week2यह सलाद बारीक काबुली चने से बना हुआ है।बहोत ही कम समय मे झटपट तयार हो जाता है।बहुत ही हेल्दी सलाद होता है यह सलाद हम अपने नाश्ते में और रोज़ के खाने की जगह इसको खाने जैसा खा सकते हैं इसे कभी भी हम ले सकते हैं नाश्ता ,फिर खाना या इवनिंग के स्नैक्स ‌ मे हम ले सकते हैंयह बारीक चने ऑरगॅनिक है उनका साईज बहुत छोटा होता है |ये चने का साईज भिगाने उबालने के बाद भी साई छोटा ही रहता है|जरुर है सॅलेड अपने रोज़ के खाने मे शामिल करना चाहिए|

#Pinkoctoberwithcookpad#बीटरूटचुकंदर चुकंदर स्वास्थ्य के लिए बहुत ही हेल्दी होता है जो की ब्लड में हीमोग्लोबिन बढ़ाने का काम करता है और इससे हम सलाद में काम में लेते हैं इसका हम जूस भी निकाल सकते हैं गाजर और टमाटर के साथ,तो आज मैंने बहुत सारीवेजिटेबल को मिक्स करके बीटरूट के साथ उसका हेल्दी सालसा बनाया है

#fr#फाइबर युक्त#स्वास्थ और स्वाद SERIES#कद्दूकद्दू एक स्वादिष्ट और पौष्टिक सब्जी है इसमें कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है जो वज़न घटाने में मदद करता है यह पाचन में सहायता करता है स्वस्थ वज़न बनाए रखने में मदद करता है फाइबर आपको पेट भरा हुआ महसूस कराता है रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रोल के स्तर को कम करने में मदद करता है कद्दू विटामिन ए का समृद्ध स्त्रोत है जो अच्छी दृष्टि स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली और त्वचा के लिए आवश्यक है कद्दू पोटेशियम जैसे आवश्यक खनिजों का एक अच्छा स्त्रोत है जो रक्त चाप और आयरन को नियंत्रित करने में मदद करता है आज मैने कद्दू में इमली डालकर खट्टा मीठा स्वादिष्ट कद्दू बनाया है

#GA4 #Week5चुकंदर और गाजर से बनाये टेस्टी हेल्थी पुलावBeetroot Carrot Rice ये बहुत ही हैल्थी है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगता है और बहुत कलरफुल होता है इसलिए बच्चे भी इसे बहुत पसंद करते है और ये फटाफट बन भी जाता है

#ga24#आयुर्वेदिक चाय आयुर्वेदिक चाय आम तौर पर हम सर्दियों में और बारिश के मौसम में बनाते हैं ताकि हमारे शरीर मे जो मौसम की वजह से जो चेंज यानी की वायरल या शरीर में दर्द या कुछ जो भी प्रॉब्लम होती है उससे बचने के लिए या उसमें राहत पाने के लिए हम आयुर्वेदिक चाय बनाते हैं और हमें यह आयुर्वेदिक चाय का सेवन पैसे तो नॉर्मली डेली ही करना चाहिए जैसे कि हम दूध वाली चाय पीते हैं आयुर्वेदिक चाय से हमारे शरीर को बहुत फायदा होता है इसमें जो भी हम इंग्रेडिएंट्स यूज़ करते हैं उनका अपना ही अलग महत्व होता है और यह हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में हमारी हेल्प करते हैं

#GoldenApron23#w17