Paso a paso
- 1
Cremas la mantequilla junto con el azúcar, agregar las yemas una a la vez y perfumar con el extracto de vainilla y la ralladura del limón.
- 2
Tamizar e incorporar el almidón de maíz
- 3
Terminar de formar la masa con la harina, bicarbonato, polvo para hornear y la pizca de sal.
- 4
Dividir en dos y estirar sobre papel film. Deja reposar en el refri al menos 30 minutos.
- 5
Corta piezas de aproximadamente 4 cm y colocar sobre una bandeja con papel manteca
- 6
Hornea por 11 minutos, o hasta que sus bordes estén levemente dorados.
- 7
Deja enfriar y Rellena con dulce de leche repostero, o arequipe, luego de esto pasa los bordes de tus alfajores por coco Rallado y estarán listos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nohedys Gomez le encantará ver cómo quedó.
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