🎃南瓜又來了！兒子說看的出來我很認真要消滅南瓜😂這鍋煮完還有半顆喔😅沒有用果汁機（懶得洗）或是食物調理機（我沒有）打南瓜泥！有調理機的可以使用！！蒸熟壓成泥也是很方便又保有口感！加鮭魚＆蝦仁很鮮甜好喝😋喜歡中卷的可以加點，因為家人不愛！所以沒加📍南瓜泥留一些待會涼拌豆腐用

我原本是想做蘇格蘭傳統湯品Cullen Skink（Cullen是發源地小鎮的名字，Skink在蘇格蘭語為「湯」之意），走了超市一趟才發現沒賣鱈魚（真的鱈魚叫圓鱈，比較稀少）所以買了平替大比目魚（有人叫他扁鱈）來充數一下，又發現台灣找不到煙燻魚乾，決定用鍋子和茶葉土法煉鋼煙燻一下，一番鼓搗後，雖然沒有特別熬魚高湯（已經沒有閒情逸致），但有了「愛」的加持，風味仍是表現不俗，特別適合天冷的時候享用🫶

為人父母最擔心孩子就是營養攝取不足，有了愛之味3A鮪魚塊，讓我輕鬆的料理變化，並讓孩子以最快的方式攝取其中足夠的魚油，讓孩子健康並且有助改善孩子專注力不足、提升學習效率呦!充滿奶香與鮮蔬甜味的濃湯，添加了淡淡鮪魚魚油香氣的愛之味3A鮪魚塊熬煮，讓孩子喝下滿滿的健康與營養!食後感想喝一碗香濃的濃湯，還可以拌飯，讓孩子補足滿滿營養!

西餐的奶油濃湯味道很棒.前些日子吃牛排.就有試煮念頭.買了鮭魚就成就這道料理.炒麵糊要注意不能讓它結塊.濃濃奶香及磨菇鮭魚洋蔥甜.真的不輸給餐廳味道.加上吐司法國麵包就是一道好吃又營養早餐哦

多年以前在電視的美食教學節目學來的,,鮮魚莧菜濃湯,,,,這兩天氣溫開始有些轉涼,,,讓我想起好久沒做的這道暖暖的濃湯,,,,,食後感想*過魚莧菜濃湯*作法撇開麻煩的炒麵糊這步驟,,,其實是很簡單操作的~~~我超愛這鮮魚濃湯,,,可是,,,家人卻不太捧場,,,,,奇怪ㄋ明明就很好喝的說,,,,

#紅白料理和孩子都喜愛濃湯，濃醇的奶油香氣，新鮮營養的比目魚，搭配季節時蔬，在微涼的日子滿足我們的心。

#Cookpad廚藝賞2019　

【鮪魚玉米濃湯】料理師：何光陽(Michael Ho)罐頭鮪魚好鮮味，玉米清甜香氣足。薄芡蛋花胡蘿蔔、色香具全好料理。材料：海底雞(鮪魚罐)、玉米、胡蘿蔔調料：鹽、玉米粉、水、粗粒黑胡椒粉、雞蛋旗津Lunch Time-午餐時間出品https://www.facebook.com/Lunch.Package訣竅提示海底雞搗碎好入味水的比例牽扯到味道的濃郁一定要選用粗的胡椒粒，香味才夠食後感想一種魚的鮮味、一種玉米的甜味，口感十足，非常棒的湯頭

影片連結https://youtu.be/JEyDPAbwuOU#AJFOOD #特級乾燥牛肝蕈白醬料理真的很邪惡尤其加入起司片第一次吃牛肝蕈一開始還不知它到底是啥上網查了一下它其實就是一種菇類我還蠻喜歡的而且煮濃湯蠻好吃的鮭魚可煎熟後把翅除掉但我懶所以沒有除接著放入湯裡我先煎過只是為了逼出多餘的油脂與讓鮭魚香味濃郁一點但我想生的直接丟入湯裡煮味道應該差不了多少

#金廚獎 用1%牛奶燉出來的好喝濃湯，不吃魚者就直接變蔬菜湯也挺不錯的。

此湯因加了魚皮及白木耳含滿滿的膠質湯頭很濃稠，營養美味#陶鍋#家常料理

#好料日記