Cara Membuat
- 1
Potong tahu telur, goreng sampai agak kering. Tiriskan
- 2
Cuci, kupas dan potong semua sayuran, lalu rebus sebentar brokoli, wortel, putren masing-masing sekitar 40 detik. Rendam dengan air dingin/biasa
- 3
Cuci dan rendam jamur kuping dengan air panas. Setelah beberapa saat, potong kecil-kecil
- 4
Cincang halus bawang putih, potong bawang bombay, geprek jahe
- 5
Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum
- 6
Masukkan jamur kuping, tumis hingga setengah matang. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap ikan dan kecap asin
- 7
Masukkan baso, tumis hingga agak matang
- 8
Tambahkan air sedikit, masukkan wortel, brokoli, putren. Tumis sebentar
- 9
Masukkan tahu telur, aduk hingga tercampur bumbu. Setelah itu masukkan pokchoy dan aduk hingga pokchoynya layu
- 10
Tambahkan air sesuai selera. Masukkan garam, merica, gula, dan penyedap. Aduk hingga agak mendidih
- 11
Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan sedikit demi sedikit hingga kuah mengental sesuai selera. Koreksi rasa
- 12
Jika sudah mendidih, matikan api. Masakan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sapo Tahu Sapo Tahu
Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah.. Masak agak rame kali ini, buat ngeramai'in #PekanPosbar #PekanPosbarProteinRamai karna pakai bahan macem-macem dan berwarna.. Meskipun bahannya ramai, tapi masaknya simple ajaa kok..Yuuk Cobain..#PejuangGoldenApron3#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#UngkepanRasaHati#KampoengRamadhan#CookpadCommunity_Pobolinggo
-
Sapo Tahu Sapo Tahu
Pen makan sapo tahu yang sesuai selera 🤤Dan semua bahannya baby2 semua alias yg kecil2.. kek baby carrot, baby corn, dan sawi putih yg kecil.. langung masak aja yukkk..Note.Sambil goreng tahu telurnya, direbus juga wortel, bakso, jagung sama udangnya sampai mendidih. Tujuannya agar masak lebih cepat dan wortelnya lembut.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar