【豬肚四神湯】今天來燉鍋豬肚四神湯，另外加了新鮮山藥四神的材料淮山、茯苓、蓮子、芡實淮山就是乾山藥，芡實也可以使用薏仁代替影音食譜：https://youtube.com/shorts/G4089nXb5q0我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

具有溫脾、健胃、補腎、利濕效果的四神湯，是各種體質都能吃的藥膳湯品。 加入少許當歸能增加湯品的風味；而薏仁則能加強利濕作用；除了豬小腸，還又加入有顧脾胃效用的豬肚；四神湯看似平凡，卻有很好的保健功效，尤其對於消化不良、體弱疲勞者來說，是很棒的養生藥膳！夏天來ㄧ鍋實在是很適合喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

天氣冷颼颼，來碗熱呼呼的四神湯，全身立刻溫暖起來，除了四神的藥膳風味之外，豬排、豬肚、豬腿讓四神湯更加美味。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 天然酵母烘焙研究會https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe

女鵝愛吃四神湯，煮個豬肚四神湯，大家－起喝#食譜賓果

★ April Wine - Sign Of The Gypsy Queen🌱 上市場看到關山客家人的仙草與蔬菜攤，攤位上有四神藥材用料實在價格優惠，想要煮四神湯很久了，外面的老是吃的不過癮料好少，立刻買一杯(老闆用飲料杯裝)，又到隔壁幾攤豬肉攤去買豬小腸，開心回家煮四神湯，很愛喝四神湯卻是我第一次煮，遵照老闆的指示加入十人份電鍋水，用壓力鍋真的不用燉煮太久，蓮子、大小薏米、芡實、淮山都軟化了，藥材裡面還加了白果、蜜棗乾一大鍋煮起來好不豐盛，煮好之後加點自家釀製的藥酒當料酒，喝一碗後身體暖呼呼的，滿足了!#好料日記 #四神湯 #四季溫補 #搖滾廚房 #養生料理 #中藥料理 #sishensoup #rockkitchentw #rockkitchen #cookpad_taiwan #cookpad #cookpaduk 

#鍋料理四神湯是我家最常煮的一道溫補湯，也是老少適宜的ㄧ道湯品。北美已經開始冷了，最適合吃補湯暖身體。

#入秋要喝湯#四神湯#四神豬肚湯非常簡單的一道湯品

天氣漸漸的變冷，就會想要喝點有溫度的熱湯。在市面賣的餐點上也常看到四神湯，有用豬小腸、有用豬粉腸、也有人用豬肚、豬排骨；而四神材料包有在中藥店買現成的很方便。今天我用豬肚來搭配，很多人不知道如何清理豬肚，雖然有點麻煩處理，但是自己處理吃的也安心。煮出來的豬肚是清脆口感，湯頭清爽甘甜好滋味！

#金廚獎 雨下不停的季節，最適合來碗四神湯啦~四神湯溫脾健胃，既可補充營養又有療效，適合體弱、勞累、消化不良、腹瀉者作為平日調養的藥膳。還不喝起來

🌱 #春天烹飪趣 🌸「四神」是芡實、蓮子、淮山、茯苓這四味中藥材，粉腸處理乾淨用電鍋燉，衛生又美味。

體質很濕的人適合喝四神湯，不用出門買自己煮一鍋天天喝一碗！蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

二姐充滿歡樂地買了一大條有機山藥，還與媽媽分享了市場上有機蔬菜攤的趣事，她耐心而溫暖地陪伴著媽媽。負責做菜不喜歡山藥的我，決定買我愛吃的排骨和豬肚，來熬煮媽媽愛吃的蓮子四神湯。起鍋才加入山藥滾煮一下就好，這樣不至於山藥太糊導致湯變黏稠，比較清澈的湯品才符合我的喜好。媽媽包容性永遠是最大的，完全不挑食，碗裡滿滿的蓮子、薏仁、山藥和嫩骨肉，吃得開心，我們看著也感到欣慰。二姐的碗中堆滿滿的山藥，也愉悅地享受著自己愛吃的美食。喜歡喝湯吃肉的我，在熱湯上滴上私釀的當歸酒香氣四溢，一口湯一口肉排，太滿足了幸福感爆表。學會「自私」但不傷人又可以達到共贏、生命中重要的課題。#金廚23