Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
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Primeira coisa temperamos as nossa coxas com sal, pimenta, tomilho e a sopa de cebola. Depois em uma frigideira ou panela que possa ir ao forno começamos por selar bem a pele das coxas.
- 2
Selamos bem de todos os lados, enquanto isso cortamos a chalota, cenoura, batata e o alho francês. Assim que selar bem a carne juntas os legumes e deixa refogar um pouco, cerca de 3 minutos.
- 3
Passado este tempo, juntamos o vinho branco e deixamos evaporar o álcool. Assim que evaporar entramos com a frigideira no forno e deixamos assar em 170° por cerca de 40 minutos. Pronto agora só aproveitar 😉
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Estou descobrindo este mundo da cozinha e amando . Quem quiser e gostar também pode acompanhar mais receitas pelo meu instagram @bruna.coscodai. Vou adorar ve-los por la ❤️
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