料理步驟
- 1
熱油鍋,放入蒜頭煸香後,放入蘑菇炒一下。
- 2
再加入蘆筍翻炒一下,加點水及鹽煮至蘆筍變軟即可。
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蒜炒蘆筍蘑菇 (原味餐食譜) 娜娜媽 蒜炒蘆筍蘑菇 (原味餐食譜) 娜娜媽
蘆筍含有豐富的維他命及礦物質,有助於人體保持健康。蘆筍所含的β-胡蘿蔔素比菠菜多,也含有豐富的鐵、維他命C、維他命E及葉酸,依照流行說法,蘆筍是很好的抗氧化食物,也是防癌聖品。吃原味餐的朋友一定要試試看這一道菜訣竅提示以前炒菜會放少許的油爆香大蒜,吃原味餐以後,現在改成水炒,健康更加分連小朋友都可以接受無調味的炒菜喔!食後感想外食真的多油,多鹽才會香, 但對小朋友來說重口味一點都不好大家可以試試看用水炒青菜喔^^ 娜娜媽
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