Pizza Teflon homemade

Ermina Mukti
Ermina Mukti @ermina98
Jawa Timur

1 resep ini jadi 2 buah pizza ya 🍕🍕. Untuk topping pizza bisa di sesuaikan sesuai selera masing-masing ya bestie 😊😊🍕🍕

Pizza Teflon homemade

1 resep ini jadi 2 buah pizza ya 🍕🍕. Untuk topping pizza bisa di sesuaikan sesuai selera masing-masing ya bestie 😊😊🍕🍕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dough pizza :
  2. 25 sdmtepung terigu pro tinggi
  3. 3 sdmsusu bubuk full cream
  4. 1 butirkuning telur
  5. 1 sdmmentega
  6. 100 mlair matang
  7. Sejumputgaram
  8. Bahan biang : 1 sdt fermipan, 1 sdt gula pasir dan 50 ml air hangat
  9. Topping pizza :
  10. Secukupnyasosis (tumis terlebih dahulu dengan sedikit minyak & bawang bombay hingga sosis matang)
  11. Bawang bombay iris bulat
  12. Tomat iris tipis
  13. Keju mozarella / quick melt
  14. Oregano
  15. Saus sambal
  16. Mayones

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat biang : masukkan air hangat ke dalam gelas lalu tambahkan fermipan dan gula aduk lalu tuup dan diamkan hingga berbusa

  2. 2

    Membuat dough : siapkan wadah bersih dan kering. Lalu masukkan tepung terigu, kuning telur, garam, susu bubuk, cairan biang aduk rata sambil tuangkan air matang sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Uleni adonan hingga setengah kalis, lalu masukkan mentega uleni adonan hingga kalis dan tidak menempel di tangan. (Nb. Pergunakan sarung tangan plastik lebih baik)

  4. 4

    Jika adonan sudah kalis diamkan adonan selama 45 menit. Adonan akan mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Jika adonan sudah mengembang bagi adonan menjadi 2 bagian.

  6. 6

    Siapkan teflon lalu pipihkan adonan sesuai dengan ukuran teflon (me teflon uk 24 cm).

  7. 7

    Lalu susun topping pizza nya, olesi terlebih dahulu adonan dengan saus sambal, lalu sosis, bawang bombay, tomat, mayones, parutan keju mozarella taburi oregano secukupnya

  8. 8

    Panggang pizza dengan api kecil kurang lebih selama 15 menit hingga pizza matang (sesekali cek bawah adoanan ya)

  9. 9

    Pizza matang siap di sajikan jadi 2 buah pizza ya bestie 🍕🍕😊😊

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ermina Mukti
Ermina Mukti @ermina98
pada
Jawa Timur

Resep Serupa