Tumis Tempe bombay kecap

Name: Tumis Tempe bombay kecap
Yield: 3 orng (2dewasa, 1 anak 2th)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe (potong kotak kecil); 5 siung bamer; 2 siung baput; 1/2 buah bawang bombay (optional); 2 buah cabai keriting (sy pakai cabe hijau / seadanya sesuai selera); 1 buah cabai rawit setan (bisa disesuaikan selera masing"); sesuai selera Garam; sesuai selera Penyedap (sy pakai royco); secukupnya Gula merah; secukupnya Air; secukupnya Kecap; secukupnya Minyak

rosianaDama14 @Rosianne

Pagi" males kepasar dan nunggu tukang sayur jg ga nongol" akhirnya masak yg ada saja oseng tempe kecap andalannya, disantap dengan telur dadar nasi hangat. Sikecil jg doyan walaupun ada sedikit cabe😁😁😁

Lebih banyak

Tumis Tempe bombay kecap

rosianaDama14 @Rosianne

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mt

3 orng (2dewasa, 1 anak 2th)

1/2 papantempe (potong kotak kecil)
5 siungbamer
2 siungbaput
1/2 buahbawang bombay (optional)
2 buahcabai keriting (sy pakai cabe hijau / seadanya sesuai selera)
1 buahcabai rawit setan (bisa disesuaikan selera masing")
sesuai seleraGaram
sesuai seleraPenyedap (sy pakai royco)
secukupnyaGula merah
secukupnyaAir
secukupnyaKecap
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 mt

1

Potong-potong tempe menjadi kotak" sesuai selera.
2

Iris-iris bamer baput beserta bombay, sisihkan.
3

Goreng tempe sampai agak kecoklatan, tiriskan.
4

Tumis bamer baput dan percabaiannya sampai wangi.
5

Setelah wangi dan agak layu kecoklatan beri air secukupnya sedikit sj (sy pakai ½ gelas air)
6

Masukkan gula, garam, penyedap dan kecap. Aduk rata
7

Setelah mendidih dan dirasa pas masukkan tempe yang sudah digoreng tadi ke dalm wajan.
8

Oseng" sampai air agak menyusut baru masukkan bawang bombay.
9

Kecilkan api masak sampai bawang bombay agak layu dan bumbu meresap.
10

Matikan kompor, sajikan.