Chicken & Spinach Creamy Spaghetti

Dessy Febrina
Dessy Febrina @dessyfebrina
Jakarta, Indonesia

Sedikit bosan dengan olahan pasta yang biasa saja, kali ini saya mencoba saus yang berbeda.

I don't think spinach, onions, and other proteins are such an awful mix.

Boun appetito!

#GenerasiAprontis
#TebusGATA
#AnekaPasta
#BalonChallenge
#5LangkahDidepan
#Homemade

Chicken & Spinach Creamy Spaghetti

Sedikit bosan dengan olahan pasta yang biasa saja, kali ini saya mencoba saus yang berbeda.

I don't think spinach, onions, and other proteins are such an awful mix.

Boun appetito!

#GenerasiAprontis
#TebusGATA
#AnekaPasta
#BalonChallenge
#5LangkahDidepan
#Homemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4 orang
  1. 200 gramSpaghetti (re: San Remo)
  2. 250 gramDada Ayam
  3. 1 BuahBawang Bombay
  4. 3 SiungBawang Putih (re: Kating)
  5. 10 SdmOlive Oil (re: Bertolli)
  6. ✨SAUCE✨
  7. 250 gramBayam
  8. 50 gramKeju Cheddar (re: Kraft)
  9. 400 mLSusu Full Cream (re: UJ / Diamond)
  10. 1 SdmMargarine / Butter (re: Bluband / Anchor)
  11. 2 SdmTepung Terigu (re: Kunci Biru)
  12. ✨TOPPING✨
  13. SecukupnyaParmesan Cheese
  14. SecukupnyaOregano

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Didihkan air, tambahkan sedikit minyak dan garam.
    Masukan pasta dan masak sesuai petunjuk pada kemasan.

    Setelah matang angkat dan sisihkan.
    Utk air rebusannya jangan dibuang ya.

  2. 2

    Disisi lain, siapkan bahan lainnya dan cuci bersih.
    -Rendam Bayam dgn campuran garam agar kotorannya luntur; kemudian bilas hingga bersih.
    -Potong dadu dada ayam / disesuaikan dgn selera
    -Bawang bombay, iris dadu / sesuai dg selera
    -Bawang putih, cincang kasar

  3. 3

    Rebus bayam dalam air yang telah mendidih, cukup 2 menit aja rebusnya ya. Angkat dan sisihkan.

    Panaskan olive oil dan masukan dada ayam; goreng hingga setengah matang.
    Kemudian angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Utk tumis onion & garlic, bisa gunakan minyak sebelumnya; tumis hingga berubah warna kecoklatan.

    Kemudian blender halus onion, garlic, bayam & susu.

  5. 5

    Lelehkan margarin / butter, kemudian tambahkan 1-2 sdm tepung terigu; aduk cepat agar tidak menggumpal (gunakan api kecil).

    Setelah tercampur rata, masukan bahan yang telah diblender.
    Tambahkan parutan keju dan air rebusan pasta (150 ml / 3 sendok sayur).

    Tambahkan garam, lada putih serta kaldu jamur (disesuaikan dgn selera ya).

  6. 6

    Masukan ayam dan pasta, aduk rata.
    Masak hingga air menyusut (kalau saya, dibiarkan saja hingga air menyusut atau bisa juga tambahkan larutan maizena).

  7. 7

    Hidangkan selagi hangat & bisa juga tambahkan parmesan cheeser dan oregano sebagai pelengkap.

    Selamat mencoba ya! 🫶🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dessy Febrina
Dessy Febrina @dessyfebrina
pada
Jakarta, Indonesia
A working mom’s cooking journal filled with easy, family-friendly recipes for busy days — and timeless family recipes passed down with love.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa