Ayam Chili Padi🌶

Bakoel Omi✅
Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Bosan kan masak ayam yang itu² aja ?? Terinsiprasi dengan masakan Malaysia, yang rasanya gurih dan puedess nampol, mari kita buat Ayam Chili Padi🌶. Jooommm...😉

Source 👉 Youtube MartinNatadiprajaChef

Ayam Chili Padi🌶

Bosan kan masak ayam yang itu² aja ?? Terinsiprasi dengan masakan Malaysia, yang rasanya gurih dan puedess nampol, mari kita buat Ayam Chili Padi🌶. Jooommm...😉

Source 👉 Youtube MartinNatadiprajaChef

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan² Marinasi Ayam 👇
  2. 1 ekorayam (me : potong 8 bagian), cuci bersih, tiriskan
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtbawang putih bubuk (me : bawang putih diblender)
  6. 1/2 sdtkaldu jamur
  7. 3 sdmtepung maizena
  8. Bumbu Halus (Chili Padi🌶)👇
  9. 12 pcsbawang merah
  10. 4 pcsbawang putih
  11. 10 pcscabe rawit merah
  12. 10 pcscabe hijau besar (me : cabe hijau keriting)
  13. 10 pcscabe merah keriting (opsional)
  14. Bumbu² Lainnya 👇
  15. 1 sdmkecap ikan (me : saos tiram)
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu jamur
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. 2 sdmair asam jawa
  20. 2 sdmmargarin
  21. 2 batangdaun bawang, iris²
  22. secukupnyaAir,

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ayam dengan bumbu² marinasi, aduk rata. Diamkan selama 30 menit (2 jam) didalam kulkas.

  2. 2

    Sambil menunggu ayamnya dimarinasi, chopper semua bumbu² halus.

  3. 3

    Setelah 2 jam ayamnya dimarinasi, panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga layu dan harum.

  4. 4

    Masukkan margarin dan kecap ikan atau boleh diganti dengan saos tiram, supaya rasa gurihnya keluar, lalu tumis kembali. Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya berikut air asam jawa dan seasoningnya (garam, kaldu jamur dan lada bubuk) lalu tambahkan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap.

  6. 6

    Sajikan Ayam Chili Padi dengan nasi hangat. Endul 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bakoel Omi✅
Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
From zero to hero...ga gitu juga sih😁. Cuma sekedar gambaran saya yg dulu nya ga tau dan ga ngerti apa apa soal masak-memasak. Tapi seiring waktu, tuntutan keluarga dan hobi yg suka kulineran, memasak dan mencoba resep-resep baru, sekarang jadi kegiatan yg sangat menyenangkan. Thanks Lord😊🙏 akhirnya saya sekarang ga hanya bisa makan tapi juga bisa masak🤣. Bu...ibu...yg punya pengalaman seperti saya, tetap semangat, belajar dan berusaha terus...pasti bisa 👍🙏🥖🥐🍞https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5098_fb8Z7JoUs?metadata=cookbook_share_link🐟🍽🍛https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/6457_BujiLtkRc?metadata=cookbook_share_link🍜🍝🥡https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/7059_MJVeSPcUh?metadata=cookbook_share_link✍AlumniPejuangGoldenApron3✍AlumniPejuangGoldenBatikApron❗Mohon untuk tidak mengambil foto resep tanpa izin dan jika share ulang sertakan sumbernya ya. Thank you all.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa