Φοκάτσια με λουκάνικο και φρέσκα αρωματικά
Από το φυλλάδιο του Μασούτη με λίγες παραλαγές
Φοκάτσια με λουκάνικο και φρέσκα αρωματικά
Από το φυλλάδιο του Μασούτη με λίγες παραλαγές
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ 100 ml από το νερό, τη ζάχαρη, τη μαγιά και 80 γρ από το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
- 2
Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για 12-15 λεπτά.
- 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, την πάπρικα, το αλάτι και χτυπάμε στο μίξερ ή με το χέρι και σιγά σιγά προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό και γάλα
- 4
Αδειάζουμε τη ζύμη σε λαδομένο μπόλ και αφήνουμε για 1 ώρα να φουσκώσει
- 5
Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και στρώνουμε τη ζύμη σε όλο το ταψί.
- 6
Τοποθετούμε τα λουκάνικα και τα πιέζουμε ελαφρώς να μπούν μέσα στη ζύμη, το ίδιο και τα φύλλα από τα μυρωδικά, προαιρετικά μπορούμε να πασπαλίσουμε με χοντρό αλάτι και ελαιόλαδο
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Focaccia με φρέσκα κρεμμυδάκια και ντοματίνια Focaccia με φρέσκα κρεμμυδάκια και ντοματίνια
Η συνταγή είναι του Γιώργου Τσούλη, απλά την έχω διαμορφώσει ανάλογα με τα γούστα μου.
-
-
Μίνι focaccia με αρωματικά βότανα Μίνι focaccia με αρωματικά βότανα
Μία υπέροχη αρωματική focaccia που τρώγετε και σκέτη .Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι νόστιμα και πολύ αρωματικά.
-
Φοκάτσια με Νουτέλα και φυστίκι Φοκάτσια με Νουτέλα και φυστίκι
Έχετε δοκιμάσει γλυκιά φοκάτσια; Αν όχι κάντε το τώρα και δεν θα το μετανιώσετε!!!Η συνταγή είναι του Mikes_cook και θα τη βρείτε εδώ https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/13485823-foccacia-nutella-cacahuetes
-
Vegan Φοκάτσια 🌱 Vegan Φοκάτσια 🌱
*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan
-
Focassia (φοκάτσια) Focassia (φοκάτσια)
Είναι ένα ψωμί προερχόμενο από την Ιταλική κουζίνα και θυμίζει τη δική μας λαγάνα, μόνο που στη δική της εκδοχή έχει πολλά διπλώματα, λάδι και αναμονή για να γίνει. Είναι μαλακή κολλώδης ζύμη που η επιτυχία του φαίνεται στις φουσκάλες που κάνει η επιφάνεια της ζύμης...μπορείτε να τη στολίσετε όπως εσείς προτιμάτε, κυρίως με καρυκεύματα όπως δεντρολίβανο, ρίγανη, θυμάρι, γλυκιά πάπρικα! Λαχανικά όπως ντοματίνια, κρεμμύδι, πιπεριές, ψητό σκόρδο, πράσο και φυσικά ελιές...και.τ.λ
-
Πλακούντας άρτος (φοκάτσια)!!! Πλακούντας άρτος (φοκάτσια)!!!
Στην αρχαία Ελλάδα έφτιαχναν πολλά είδη άρτου και αρτοσκευασματα,και ανάλογα τον τρόπο ψησίματος έπαιρνε την ονομασία!Δυπιριτης, πλακούντες, μάζα, μετέπειτα τα οικειοποιήθηκαν πολλοί λαοί εξού και η σημερινή Ιταλική φοκατσια...https://thesecretrealtruth.blogspot.com/2016/07/blog-post_54.html?m=1 εδώ θα δείτε σχετικό άρθρο.https://www.tapantareinews.gr/2020/03/blog-post_800.html?m=1
-
Ψωμί Φοκάτσια με πατάτες Ψωμί Φοκάτσια με πατάτες
Άλλη μία συνταγή που ανακάλυψα στο φέισμπουκ και δοκιμάζω για πρώτη φορά. Πολύ εύκολη, νόστιμη και εντυπωσιακή. #2020
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια