به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهآرد
  2. 1 پیمانهآب ولرم
  3. 3 قاشق غذاخوریروغن مایع یا کره
  4. 1 قاشق چایخوریشکر
  5. 1 قاشق چایخوری سر پرخمیرمایه
  6. 1 قاشق چایخوریبیکینگ پودر
  7. 1 قاشق چایخوری سر پرنمک
  8. رومال : 1عدد زرده تخم مرغ+ کنجد

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا تمام مواد خشک را بجز نمک داخل یه کاسه میریزیم.. آب را کم کم اضافه میکنیم وهم میزنیم تا تمام خمیرجمع شود و آردی کف ظرف باقی نماند

  2. 2

    سپس کره یا روغن و نمک را اضافه میکنیم وخمیر را حدود ۱۰ دقیقه با دست ورز می دهیم..تا کاملا صاف و یکدست شود..دستتون را چرب کنید تا خمیر به دست نچسبد

  3. 3

    داخل کاسه را چرب میکنیم و خمیررا چانه میکنیم و در کاسه قرار می‌دهیم و با سلفون و پارچه روی خمیر را می پوشانیم تا حجمش دوبرابر شود.. یکساعت طول میکشد

  4. 4

    خمیر را به ۸ چانه مساوی تقسیم می کنیم.. کف قالب را خوب چرب میکنیم و آرد پاشی میکنیم.. چانه ها را با کمی فاصله کنار هم داخل قالب می‌گذاریم و مجددا روش را می پوشانیم و رب ساعت استراحت می‌دهیم

  5. 5

    بعد رومال میکنیم و کنجد می ریزیم..فر یا توستر را ار قبل روشن میکنیم که داغ شود.. من در توستر گذاشتم بمدت ۲۰ دقیقه پخته شد

  6. 6

    وقتی نونها را ازفر یا توستر خارج کردیم روی آن یک پارچه نخی میکشیم تا کاملا خنک شود و به این صورت رویه نان نرم می‌شود.. خوش باشید 💙💙

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
فاطمه خوزستانی
در
سلام..فاطمه هستم از خوزستان..مامان امیرعلی۱۷ساله و امیررضا ۴ساله..به تنوع غذایی علاقه دارم..خوش باشید💐💐🌺
بیشتر

دستورهای مشابه