【在家就能做的餐廳菜:鮮蝦粉絲煲】
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口感豐富又能飽食一頓，年菜等級的視覺饗宴原來自己動手做一點都不難！
有了澎食推薦的海味大蝦，輕鬆就能上菜！接著就來準備材料吧~
澎食｜黑潮特選白蝦＞https://www.penghufood99.com/products/east-white-shrimp
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料理步驟
- 1
冬粉泡水20分鐘
- 2
蔥分成蔥白與蔥綠，切成蔥粒。
- 3
蒜、薑切成末。
- 4
處理蝦，開背、去腸泥，用適量米酒、鹽巴稍加醃製10分鐘
- 5
油兩湯匙，燒熱，加入蔥、薑、蒜炒香。
- 6
加入蝦、XO醬拌炒均勻至蝦全部變成紅色。
- 7
撈出蝦，加入冬粉、加入水、蠔油、鹽巴與胡椒。
- 8
盛盤可以享用。
Cooksnap
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