Sambal Cumi Petai

Nofrita Apriliani
Nofrita Apriliani @MbaNof30
Depok

Penasaran banget sama sambel sambel yg dijual pake jar gitu
Tapi kalo bisa bikinnya jadi dapet banyak hehew maklum anaknya 5 buibuk 😁

Sambal Cumi Petai

100+ orang telah melihat resep ini

Penasaran banget sama sambel sambel yg dijual pake jar gitu
Tapi kalo bisa bikinnya jadi dapet banyak hehew maklum anaknya 5 buibuk 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 mangkuk
  1. 1/4 kgcumi asin
  2. 3 papanPetai
  3. 200 grCabe merah besar
  4. secukupnyaCabe rawit merah
  5. 10 siungBawang merah
  6. 5 siungBawang putih
  7. 1 ruas jariLengkuas
  8. 1 batangSerai
  9. 2 lembardaun salam
  10. secukupnyaGaram, gula, kaldu penyedap
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cumi di rendam dengan air panas kira kira 10menit lalu bersihkan bagian hitam2 nya dipotong dan buang tulang lunaknya kemudian goreng sampe wangi jangan terlalu lama

  2. 2

    Petai dikupas dibelah 2 atau diiris2 kecil dan di goreng juga

  3. 3

    Cabe, bawang merah, bawang putih di ulek/blender
    Kemudian ditumis sampe harum dan masukkan serai + lengkuas yg sudah digeprek
    Masukkan juga daun salam
    Tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan cumi dan petai yg sudah digoreng aduk aduk merata
    Masukkan garam gula kaldu bubuk
    Lalu test rasa

  5. 5

    Hilangkan uap panasnya
    Siap dimasukkan ke toples/jar yg cantik deh

  6. 6

    Yakin pasti jadi idola di rumah hehew

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nofrita Apriliani
pada
Depok
Makan enak hobiku haha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa