Bumbu Kelem hati dan kepala ayam
Resep rumahan yang simple, karena jauh dari mama jd minta resep ini, Agak mirip dengan semur rasa nya manis, gurih dan pedes merica 😆enak dimakan dengan nasi putih hangat dan sambel korek beggh dijamin nambah 🤣🤣 masakan dari jawatengah bisa diganti dengan daging atau sandunglamur😆
Bumbu Kelem hati dan kepala ayam
Resep rumahan yang simple, karena jauh dari mama jd minta resep ini, Agak mirip dengan semur rasa nya manis, gurih dan pedes merica 😆enak dimakan dengan nasi putih hangat dan sambel korek beggh dijamin nambah 🤣🤣 masakan dari jawatengah bisa diganti dengan daging atau sandunglamur😆
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan hati
- 2
Rebus kepala ayam dan hati pake dulu 5 menit buat membuang darah dan kotoran nya, rebus bisa gunakan daun daun an
- 3
Blender haluskan smua bahan kecuali gula merah
- 4
Dimasak smua bumbu sampai kering air nya hilang dan daun salam juga dimasukan, setelah itu masukan minyak goreng sampai bumbu nya mengeluarkan minyak masukan smua penyedap dan gula merah
- 5
Masuk kan smua kepala dan hati ayam nya yang sudah direbus (buang air rebusannya) dan masuk kan air baru dan dimasak sampai mengering
- 6
Bisa ditaburi bawang merah goreng diatas nya klo ada dan enak nya disajikan dengan sambel korek
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Kepala Ayam Berempah Semur Kepala Ayam Berempah
Menikmati semur di klrgaku, dijamin tak akan bosan deh, nasi hangat dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Kuahnya aja lho yg sama nasi😋😁Lauknya lebih suka kepala ayamnya🤭Selalu jadi rebutan dan seru gerogotan😁Biar ga rebutan, jd sengaja masak kepalanya saja🥰Bnr2 menambah keseruan makan bersama 😍Yuk mari dicoba🙏Sumber Resep : @AnieSaryonoHCooksnap dari : @Ratihanggraeni27https://cookpad.wasmer.app/id/r/16231389#CookMemberGenkPeDa2_Ratih#CoDe23_KreasiCoDe#CoDe23_MenuRamahAnak#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Hati Ayam Bacem Hati Ayam Bacem
Resep ini mirip dengan resep Semur Hati Ayam, cuma relatif lebih simpel bahannya, sedikit lebih manis dan dimasak sampai air benar-benar asat. Aku suka keduanya, tergantung selera lagi pengen yang mana :)#idemasakku #olahanhatiayam #atiayam #hatiampela #cookpadcommunity_bandung #mindfuleating
-
Kepala Ayam Ungkep Kepala Ayam Ungkep
Lagi2 resep dari mb @Hannah_kumara 🤭🤭Jika kurang suka kepala dapat diganti dengan bagian ayam yang lain. Saya menggunakan kepala karena si kecil paling suka kepala ungkep. Kalo emak sama bapaknya sih lebih suka dibikin rica2 😆😆#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#TimloArisan_Hannah
-
Rendang Hati Ampela Ayam Rendang Hati Ampela Ayam
Sebenarnya kangen bgt sm masakan khas lebaran ibu, yakni sambel goreng kreni krecek.. tp apalah daya, kalo beli daging gilinginnya bingung krn blm ada peralatan yg memadai🤣,, jd utk mengobati rindu ku bikin rendang aja walau rendangnya tetep menyesuaikan isi kulkas😂..Sekalian utk menjawab #RamadhanCamp_misi8 dengan clue "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu",, krn masakan ibu identik dengan masakan khas lebaran kalo gak opor, sambel goreng, rendang dan tentu ketupat dong yaa.. kali ini sy bawa rendangnya ke rumah walau versi gak pedes dan dagingnya diganti hati ayam ajah🤭, surprisenya lagi anak2 sukaaa bgtt malah minta nambah hati ayamnya🤣#PejuangGoldenBatikApron#RamadhanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopijosRamadhan
-
Semur Hati Ampela Semur Hati Ampela
Resep semur ati ampela sebenarnya ga jauh beda dengan resep semur daging. Hanya saja kalau untuk semur ati ampela saya beri sedikit cabe, tapi untuk semur daging saya tidak tambahkan cabe, cukup dengan lada bubuk saja. Masak yuk!#GenerasiAprontisWeek 22
-
Ayam Bumbu Lengkuas Ayam Bumbu Lengkuas
Ini bumbunya sangattt berasaa. Dimakan pakai sambal korek, nambah terus🤤🤤
-
Semur kepala ayam Semur kepala ayam
Tiba² suamii minta di masakin kepala ayam tapii di kecapin ada kuahnya (semur),, karna biasa,a kalo masak kepala ayam suka di goreng ajja..
-
Hati ayam bumbu kecap Hati ayam bumbu kecap
Cuma keliatanya aja kok yg pedes .. Padahal mahh gk pedes😂
-
Semur hati ayam pedas Semur hati ayam pedas
Jadi semur ini request dari pak suami...dia pngin makan semur hati ayam pedas buat bekal kerja🤭dan sebagai istri yg baik langsung lah cuuzzz saya buatkan,biar suami makin cinta🤩😍oya semur ini cuma hati ayam aja,,krn suami ga suka rempelonya😂
-
Ayam bumbu kuning Ayam bumbu kuning
Resep mertua (lagi). Kalo g mo pedes, cabe keringnya diganti merica aja yaa..
-
Semur Kepala Ayam Semur Kepala Ayam
#DiRumahAja , Gabut yang hakiki, masak semur dengan resep sederhana dari ibuk saya. Dulu pas SD setiap dimasakin semur langsung semangat belajar hahahaha..hari ini masak semur kepala ayam 5 biji, ditabur bawang merah goreng, dan makan dengan nasi merah panas. Nasi merah karena saya tidak makan nasi putih 😊 #DirumahAja #Cookpad_community #cookpadIndonesia #Cookpad_yogyakarta
-
Semur ati ampela tanpa amis Semur ati ampela tanpa amis
Hasil kreasi yang jauh dari bumbu resep semur yang sering saya bikin 🤣 tapi ternyata enak dan ga amis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar