Pindang Ikan Tongkol Kuah Kuning

Fitri I
Fitri I @Fitriapril25

Asem manis pedes 🫡

Pindang Ikan Tongkol Kuah Kuning

13 orang berencana membuat resep ini

Asem manis pedes 🫡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

tidak tentu
tidak tentu
  1. 1/2 kgikan tongkol
  2. 3 buahtomat
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 tangkaisereh
  5. 10bawang merah (sesuaikan dg byk kuah, jumlah opsional)
  6. 4bawang putih (sesuaikan dg byk kuah, jumlah opsional)
  7. Cabe kecil
  8. Cabe besar
  9. 1 tangkaidaun bawang
  10. Jahe
  11. Lengkuas
  12. Kunyit
  13. Merica
  14. Asam sedikit saja (opsional)
  15. Garam
  16. Penyedap rasa
  17. Gula
  18. Minyak goreng
  19. Air

Cara Membuat

tidak tentu
  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol. Tiriskan.

  2. 2

    Iris tipis cabe kecil dan besar.
    Iris tomat dan daun bawang.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, jahe, lengkuas. Geprek sereh.
    Cuci daum salam.

  4. 4

    Tumis semua bumbu, kemudian tambahkan sedikit air. Masukkan ikan, aduk2. Kemudian tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula. Tunggu hingga mendidih, aduk2 perlahan kembali. Cicipi rasa, sesuaikan selera. Jika dirasa ikan dan kuah sudah meresap matikan kompor, masakan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri I
Fitri I @Fitriapril25
pada
masak rumahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa