Udang Saos padang/asam manis

Yasshoo♡
Yasshoo♡ @Resepmudahsimple
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 1/2 kgUdang kecil tanpa kepala
  2. Bawang Bombay
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siungBawang merah
  5. 5 siungBawang putih
  6. Cabe rawit 7 biji / sesuai selera
  7. Bumbu pelengkap :
  8. 3 SdmSaos sambal
  9. 2 SdmSaos tomat
  10. Saos tiram 1bks (saya skip krna gasuka)
  11. 1/2 SdtLadaku
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaPenyedap
  15. Air 400ml / sesuaikan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang yang sudah dibuang kepalanya saja, lalu goreng dengan api sedang.
    Jangan terlalu lama sekiranya hampir matang saja

  2. 2

    Iris bawang bombay sesuai selera ya, lalu tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Setelah bumbu halus sudah harum masukkan air 400ml atau sesuai selera aja, masukkan bawang bombay dan bumbu pelengkap.

  4. 4

    Masak hingga air mendidih dan masukkan udang yang sudah digoreng sebelumnya. Tunggu sekitar 3 menit

  5. 5

    Test rasa jika ada yang kurang bisa disesuaikan sendiri yaa.

  6. 6

    Setelah 3 menit udang saos padang bisa disajikan dengan nasi hangatt enakk bangeett lho bund.
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yasshoo♡
Yasshoo♡ @Resepmudahsimple
pada

Komentar

Resep Serupa