Cumi saos padang asam manis

Maharani Octy Ningsih
Maharani Octy Ningsih @cook_5579163
Bekasi Selatan

Masakan ini ceritanya yg pertama buatan aq...tapi syukur alhamdulillah semuanya pada suka dan ketagihan buat nambah2 terus 😄😄

Cumi saos padang asam manis

29 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini ceritanya yg pertama buatan aq...tapi syukur alhamdulillah semuanya pada suka dan ketagihan buat nambah2 terus 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 - 6 orang
  1. 7 onscumi (setengah kilo lebih)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. minyak untuk menumis
  4. Bahan yang dihaluskan :
  5. 12 siungbawang merah
  6. 10 siungbawang putih
  7. 5 buahcabe rawit merah
  8. 1/2bawang bombay
  9. 1/2tomat
  10. 1 ruasjahe
  11. bahan yang dimasukkan terakhir
  12. 2 batangsereh (digeprek)
  13. 1/2bawang bombay (diiris tipis)
  14. 1 buahtomat (dipotong kecil-kecil)
  15. 4 sendok makansaus sambal (sesuai selera)
  16. 3 sendok makansaus tomat (sesuai selera)
  17. 3 sendok makansaos tiram (sesuai selera)
  18. 3 lembardaun salam
  19. 4 lembardaun jeruk
  20. secukupnyagaram
  21. secukupnyalada

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong cumi kecil" kemudian cuci bersih buang tinta hitam dan kulitnya (agar tidak amis) setelah itu tiriskan dan lumuri cumi dengan jeruk nipis dan garam secukupnya tunggu hingga 10 menit agar meresap

  2. 2

    Tumis semua bahan yang dihaluskan beberapa saat. Kemudian masukkan bahan yang dimasukkan terakhir, air 1 gelas kecil (sedikit saja karena cumi mengeluarkan air) beserta cumi aduk hingga rata.

  3. 3

    Uji rasa dan tunggu hingga masakan sedikit mengental dan mengering. Setelahnya angkat dan sajikan 👌👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maharani Octy Ningsih
Maharani Octy Ningsih @cook_5579163
pada
Bekasi Selatan
Love family 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa