Belajar masak kerang pertama kalinya, yeay!

Beli kerang dara dan langsung cari resep di cookpad mau di masak apa daannn ketemu lah resep dari mbak Erfani Yanti ini hehe walaupun di modif sedikit 😁

Cocok banget nihh malem tahun baru ditemenin sama kerang dara saus padang dan dimakan bareng2! Yokk recook yok!! 💓☺️#TeamTrees

Anak sulungku suka sekali dengan kerang, biasanya direbus pake bumbu trus makannya dicocol saos tp kali ini dia tumben minta dimasak saos padang... Ok lah kalau begitu cus bikin masakan kesukaan sisulung#ko͝okpader#ko͝okpaderjabodetabek#cookpad#kerangdara

Nyontek resepnya Ci Jun : Xander's Kitchen, tapi udah aku modif.

#PejuangGoldenAppron3

Bingung masak apa, eh ada kerang dara di tukang sayur. Yaudah cus. Jarang-jarang masak kerang kan. Biasanya ayam wkwk#PejuangGoldenBatikApron

Mbak/Mas. Resep ini mirip dengan resep Kerang Ijo Saus Padang yaa..Hanya sedikit berbeda di cara membersihkannya di bawah ini 👍 cekidotTips membersihkan dan membuka kerang:1. Siapkan es batu, air, dan 1-2 genggam garam.2. Masukkan kerang ke dalam air tersebut, aduk-aduk kasar dengan pengocok telur/sotil hingga air menjadi coklat kehitaman.3. Buang kotoran berwarna hitam yang muncul pada kerang masing-masing.4. Cuci bersih lagi.5. Siapkan air garam. Rendam kerang selama satu jam. Kerang akan membuka dengan sendirinya. Pisahkan cangkang tersebut dengan cangkang pasangannya.5. Didihkan air. Rebus kerang 15 menit dengan potongan jahe, kunyit, dan garam.6. Tiriskan. Kerang siap diolah menjadi masakan lezat ❤️~~~~Curhat Doooong 🤭Sedikit fail dengan validitas tampang karena gak memisahkan cangkang, gak ada bawang bombay, plating niat pake daun bawang biar sedikit hijau. Hehehe.Belajar dari ini ya, Bunda Ayah Mbak Mas Om Tante

Menu saus Padang favorit saat makan seafood ,coba coba bikin sendiri ternyata enak juga,#Pais_CocombaNyipud#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung