Pedesan kepala ikan tuna

Rose
Rose @rosita_ruhenda

Pedesan kepala ikan tuna

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongkepala ikan
  2. bumbu cemplung
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 batangserai
  6. 3 lembardaun salam
  7. Bumbu halus
  8. 10 siungbamer
  9. 5 siungbaput
  10. 3 bijikemiri
  11. 1 sendok tehketumbar bubuk
  12. 3 sendok makancabai merah kering yg SDH di rendam pakai air panas
  13. secukupnya
  14. Asam matang,gula,mecin, garam,kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng dahulu kepala ikan sampai kecoklatan, angkat tiriskan

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus dan bumbu cemplung,dan asam,tumis sampai harum, tambahkan air, masukkan kepala ikan, tambahkan kecap,gula dan garam secukupnya, tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Koreksi rasa, tunggu hingga matang dan air menyusut,angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rose
Rose @rosita_ruhenda
pada

Komentar

Resep Serupa