Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 12 buahjengkol
  2. 5 butirtelur ayam
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 25 buahcabe rawit caplak
  5. 100 gramcabe ijo
  6. 12 pcsbawang merah
  7. 3 pcsbawang putih
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. 2 buahtomat ijo

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus telur dan jengkol hingga empuk

  2. 2

    Geprek jengkol dan kupas kulit telur, lalu cuci bersih. Sisihkan

  3. 3

    Goreng telur dan jengkol sebentar, lalu angkat dan tiriskan minyak

  4. 4

    Ulek kasar cabe ijo, rawit caplak, bawang putih, bawang merah dan beri perasan jeruk nipis.

  5. 5

    Tumis cabe ijo beserta tomat, beri ½ sdt garam dan masak hingga cabe matang

  6. 6

    Campurkan telur dan jengkol, aduk rata. Matikan kompor

  7. 7

    Sajikan jengkol lado mudo ke dalam piring dan siap untuk di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Susanti
Eka Susanti @dapua_eka_19557003
pada
Sleman - DIY Yogyakarta
💖 Local Tim Cookpad Community Yogyakarta 2023-2024...Saya asli urang awak ( Bukittinggi - Sumatra Barat ). Yang sekarang berdomisili di Yogyakarta. Semenjak bergelar istri, saya semakin hobi memasak dan mencoba resep² baru.Buat yang ingin share ulang resep² yang saya bagikan, tolong cantumkan sumbernya ya 😊. Dan tolong hargai jerih payah seseorang!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa