Sup kepala ikan

Agus Indy.
Agus Indy. @cook_4707247
Nijmegen, The Netherlands

Pada dasarnya bisa pakai semua kepala ikan yg agak besar, tetapi ini saya pakai kepala ikan salmon yg murah hehehe

#SeafoodFestival

Sup kepala ikan

1 orang berencana membuat resep ini

Pada dasarnya bisa pakai semua kepala ikan yg agak besar, tetapi ini saya pakai kepala ikan salmon yg murah hehehe

#SeafoodFestival

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 buahkepala ikan salmon ukuran sedang
  2. 3 siungbawang putih, diiris-iris
  3. 5bawang merah, diiris-iris
  4. Jahe 3 cm digeprek
  5. 3Cabai dipotong-potong
  6. 1 lembardaun kunyit
  7. 1 Batangserai
  8. sedikitGula pasir
  9. Asam Jawa atau boleh juga tomat
  10. 2 cmkunyit dibakar dan digeprek
  11. Garam secukupnya saja

Cara Membuat

  1. 1

    Belah kepala ikan, bersihkan, sisihkan

  2. 2

    Rebus air 6 gelas, setelah mendidih masukkan semua bumbu, tes rasanya

  3. 3

    Kalau sudah pas, masukkan kepala ikan (karena ikan salmon itu gampang matang, cukup 3 menit lalu angkat). Untuk ikan tuna atau yang lain waktunya lebih lama ya.

  4. 4

    Selamat menikmati dah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agus Indy.
Agus Indy. @cook_4707247
pada
Nijmegen, The Netherlands
Simplicity is my keyword
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa