Pastafrola de batata

Janet Camacho
Janet Camacho @janetcamacho

Súper fácil de hacerla, a mi esposo le encanta y se la hago muy seguido.. prepara la y disfruta con tu familia ❤

Pastafrola de batata

Súper fácil de hacerla, a mi esposo le encanta y se la hago muy seguido.. prepara la y disfruta con tu familia ❤

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Ingredientes

1 he 30m
4 raciones
  1. 100 gmanteca
  2. 1huevo
  3. 130 gazúcar
  4. 300 gharina leudante
  5. Esencia de vainilla a gusto (opcional)
  6. Dulce de batata o membrillo a gusto

Paso a paso

1 he 30m
  1. 1

    Pomar la manteca y agregar el azúcar. Agregar el huevo y mezclar.

  2. 2

    En la mesa colocar harina leudante en forma de corona, en el medio agregar la preparación anterior de manteca, azúcar y huevo.

  3. 3

    Unir todo sin amasar, cuando ya lo tengas listo poner en un papel film y llevar a la heladera por 30m.

  4. 4

    Mientras dejamos reposar la masa, hacer un puré con el dulce de batata o membrillo.

  5. 5

    Retiramos la masa de la heladera y la colocamos en el molde o tartera, reservamos un poquito de masa para decorar arriba.

  6. 6

    Una vez en el molde, agregamos el dulce y colocamos las tiras que hacemos con la masa que apartamos, pincelamos con huevo batido para que quede bien dorada.

  7. 7

    Llevamos al horno por 25 o 30 minutos (depende de cada horno) y Listo!!! La disfrutamos con la familia❤

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Janet Camacho
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