Mie level pedas manis ala gacoan

lailafebriana
lailafebriana @lailakitchen_id
Semarang, Jawa Tengah

Hallo !
Assalamualaikum ☺️

Bikin mie yg sempet viral, sampe sekarang pun outletnya selalu rame. Eheheh

#BALONChallenge
#AnekaMie

Mie level pedas manis ala gacoan

Hallo !
Assalamualaikum ☺️

Bikin mie yg sempet viral, sampe sekarang pun outletnya selalu rame. Eheheh

#BALONChallenge
#AnekaMie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grammie basah, rebus
  2. Daun bawang cincang
  3. Kulit pangsit
  4. Bahan topping ayam :
  5. 300 gramdada ayam fillet
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1/2bawang bombay
  8. 2 SDMsaus tiram
  9. 1 SDMkecap ikan
  10. 1 SDMkecap asin
  11. 1 SDMminyak wijen
  12. 1/2 sdtmerica
  13. Secukupnyagula garam
  14. Minyak ayam bawang :
  15. Kulit ayam, lemak ayam
  16. 7 buahbawang putih geprek
  17. Sambal cabe :
  18. 5 buahcabe rawit
  19. Bumbu penyajian :
  20. 1 SDMminyak ayam bawang
  21. 1 sdtkecap asin
  22. 1 sdtminyak wijen
  23. 2 SDMkecap manis
  24. 2 SDMsambal cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam fillet dengan bumbu bumbu diamkan 1 jam. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan ayam masak hingga berubah warna. Dinginkan kemudian blender kasar. Sisihkan

  2. 2

    Buat minyak ayam bawang, masukkan semua bahan ke dalam pan, masak hingga kulit ayam dan lemak ayam mengeluarkan minyak, saring kulit ayam dan bawang putih geprek yg sudah kering. Sisihkan

  3. 3

    Potong potong pangsit kotak kotak kecil, sebagian yg lain isi dengan ayam cincang. Goreng

  4. 4

    Rebus mie basah sampai empuk dan kenyal, saring. Di atas piring masukkan semua bumbu penyajian, masukkan mie aduk rata. Beri topping ayam cincang. Irisan daun bawang dan pangsit gorenh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lailafebriana
lailafebriana @lailakitchen_id
pada
Semarang, Jawa Tengah
lailafebrianaig : @lailafebriana
Lebih banyak

Komentar (2)

Maharani
Maharani @ummu_hum4ira
Rasanya mirip ga bun🤭 oiya pake mie basah buat mie ayam itu bukan ya bun?

Resep Serupa