Ayam goreng kalasan ala Mbak Tika
Main ke kosan temen, dia masak ayam ungkep bumbu kalasan enak banget 🥲
Nyoba recook ini di rumah
Ayam goreng kalasan ala Mbak Tika
Main ke kosan temen, dia masak ayam ungkep bumbu kalasan enak banget 🥲
Nyoba recook ini di rumah
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yang sudah di potong-potong terlebih dahulu, kemudian di beri perasan air jeruk nipis. Dan diamkan kurleb 30menit. (JANGAN LUPA DIBILAS BIAR GA ASEM)
- 2
Haluskan semua bumbu uleg
- 3
Siapkan wajan yang diberi sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan, laos parut dan bumbu lainnya.
- 4
Masukkan ayamnya dan aduk sampai rata dan diamkan selama 10-15menit. Kemudian masukkan air sampai ayamnya terbenam semua.
- 5
Tutup wajan ketika mengungkep ayam agar bumbu meresap dengan baik dan mempercepat pematangan ayam nya. Di ungkep sampai matang saja agar nanti tahap penggorengan tidak memakan waktu yang lama.
- 6
Setelah ayam matang, sisihkan ayam dari bumbu nya dan masukkan dalam wadah terpisah antara ayam dengan bumbu nya. Kalau belum di masak, masukkan ke dalam kulkas agar tetap segar.
- 7
Ketika menggoreng ayam, tidak perlu lama, cukup sampai warna nya berubah menjadi coklat. Sedangkan untuk bumbu nya di goreng terpisah dari ayam biar tidak mengotori minyak yang menggoreng ayam nya.
- 8
Di sajikan dengan sambal terasi yang pedas lebih nikmat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Bosen sama rasa ayam goreng gitu gitu ajah... jadi cari resep yang lain.. ternyata bikin ayam kalasan gampang dan enak banget lohh... tinggal di jodohin sama sambel bawang atau sambel matah...😍 #dirumahaja
-
Ayam Goreng Kalasan ala Ibu Ayam Goreng Kalasan ala Ibu
Resep ibu satu ini adalah salah satu favorit keluarga karena ayam gorengnya rasanya legit dan gurih. Dimakan bareng lalapan dan sambal.. Hmmmmm... Duniaaaaa 👌👌👌Ternyata, setelah saya ceki2, resep ini mirip dg resep ayam goreng Kalasan 😅😅Yuuuk.. Monggo boleh dicoba#AhlinyaAyam#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu2713 Juli 2019
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Ceritanya dr lama udh pgn makan ayam kalasan, baru sempet nyoba bikin today.
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Minggu ini bergabung dengan Tim Ayam Berjemur. Pilih pilih resep di cookpad dan memutuskan recook resep Ayam Goreng Kalasan dari akun Mba Ummu Khansa.Wah, jadinya enak banget, manis, gurih, mantap betul. Beneran ini pencuri nasi. Ngga berasa nambah nasi terus terusan.#PekanPosbarAyam#GA_TheNextLevel
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Request anak perempuan sy si koneng..dah seminggu dia makan sama telor dadar sampe mabok telor 😀😀Rasanya ayam kalasan ini khas ya ada manis2nya..sama kaya sy 😂😜
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Ayam goreng kalasan bisa disebut juga ayam goreng laus yang enak dan lezatt ya , saya sering buat ini untuk anak saya berumur 2 thun dia suka bgt pasti nambah kalau disuapin pakai ayam kalasan ini,
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Bkin ayam goreng ini sangat prakris skli,untk pemula bs lgsg bkin sndri krn sangat mudah bnget,ayam kalasan lbh ccok mkn nya pake sambel dan lalapan mantaaap😊
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Ayam kalasan ni asalnya dari Yogyakarta. Rasanya lebih ke gurih dan manis. Teksturny empuk, bukan garing karna digoreng. Slalunya ada juga yg disajikan dengan kremesan. Bisa cek google ya kalau mau tau asal-usul ayam kalasan😁.#ayamgoreng#ayamgorengkalasan#ayamkalasan
-
Ayam Goreng kalasan Ayam Goreng kalasan
Suami ku seneng banget sama ayam Goreng kalasan Karena rasanya Manis gurih Dan tekstur ayam empuk Karena pakai kelapa.. jd ini menu andalan ku setiap minggu
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Source: Bunda eiAyam ini bs d goreng atau d bakar.Ayam kalasan ini berasal dari daerah Kalasan d Yogyakarta. Bumbu ayam ini pertama d ciptakan oleh Mbok Berek.
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Kalo di tanya ayam goreng favorite selain ayam goreng bawang putih, aku akan jawab ayam goreng kalasan!Rasanya yang manis gurih, udah gitu dagingnya lembut dan meresap sampai ke tulang bikin kepengen lagi dan lagiJadi gak heran kalo udah makan ayam kalasan sama nasi anget aja udah enak banget rasanya
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Recook sudah lama resep ayam goreng kalasannya ibu Nuning putri @NuningPutri_chef , waktu itu kepincut gara-gara liat video di youtubenya. Jadi resep andalan. Ini aku buat lagi buat jadi pelengkap tumpeng ulang tahun #JccoSatuTahun#Tumpeng#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek23
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar