Ayam goreng kalasan

Name: Ayam goreng kalasan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; bumbu halus; 350-400 gram Laos (iris kecil kecil); 7 biji bawang merah; 6 biji bawang putih; 1/2 sendok makan ketumbar halus; 2 butir kemiri (bisa di skip); 1/2 sendok makan meric bubuk; 2 cm Jahe kupas kulitnya (iris kecil-kecil); 2 cm kunyit kupas kulitnya (iris kecil-kecil); Pelengkap; 3 lembar daun jeruk; 2 biji serai geprek; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Bunda Tasya @bunda_tasya

Tanjungpinang

Ayam goreng kalasan bisa disebut juga ayam goreng laus yang enak dan lezatt ya , saya sering buat ini untuk anak saya berumur 2 thun dia suka bgt pasti nambah kalau disuapin pakai ayam kalasan ini,

Lebih banyak

Ayam goreng kalasan

Bunda Tasya @bunda_tasya

Tanjungpinang

Ayam goreng kalasan bisa disebut juga ayam goreng laus yang enak dan lezatt ya , saya sering buat ini untuk anak saya berumur 2 thun dia suka bgt pasti nambah kalau disuapin pakai ayam kalasan ini,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 kgayam
bumbu halus
350-400 gramLaos (iris kecil kecil)
7 bijibawang merah
6 bijibawang putih
1/2 sendok makanketumbar halus
2 butirkemiri (bisa di skip)
1/2 sendok makanmeric bubuk
2 cmJahe kupas kulitnya (iris kecil-kecil)
2 cmkunyit kupas kulitnya (iris kecil-kecil)
Pelengkap
3 lembardaun jeruk
2 bijiserai geprek
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu halus kasih air secukupnya dan masukkan laos diblender kasar,kemudian masukan kedalam kuali atau wajan didihkan sampai mendidih, masukan daun jeruk dan serai
2

Setelah bumbu mendidih masukan ayam yang sudah dicuci bersih sampai ayam matang dan air sedikit menyusut
3

Lalu goreng pisahkan ayam dan bumbunya. Goreng ayam terlebih dahulu dan goreng bumbunya diakhir saja, kalau saya bumbunya saya saring agar air tdk bnyak ikut ke goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Tasya @bunda_tasya

pada 25 Desember 2017 00.55

Tanjungpinang

ibu 2 anak . kesibukannya setiap hari hanya momong anak. sebenarnya ngak hobi buat kue semenjak anak yg ke 2 tdk suka makan nasi akhirnya saya join Cookpad dan disini saya menemukan orang2 Hebat yg share ilmunya tanpa imbalan. terimakasih semuanya

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kunyit Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya