Mie Ayam Simpel Enak
Karena sudah musim hujan dan makan mie ayam adalah favorit aku dan suami, jadi aku lebih suka buat sendiri. Selain hemat budget ini juga bisa di makan rame2. Dan bisa ngasih toping ayam sesuai selera🥰
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Membuat minyak : panaskan wajan kemudian masukkan minyak lalu masukan kulit ayam, setelah setengah matang masukan bawang putih,sereh,daun jeruk,ketumbar dan jahe. Tunggu hingga matang, kalau sudah matang di angkat.
- 2
Blender bumbu halus, kemudian tumis setelah setengah matang masukkan sereh dan daun jeruk lalu tumis lagi sampe berubah warna. Setelah berubah warna kuning keemasan masukkan ayam kemudian aduk lalu tambahkan air.
- 3
Kemudian masukkan gula merah,gula pasir,garam,kecap manis,penyedap rasa dan micin. Aduk tunggu hingga mendidih/ayam mateng lalu masukkan ceker dan daun preh yg sudah di potong. Kemudian tunggu kuah ayam sedikit menyusut dan koreksi rasa.
- 4
Setelah bumbu mateng lalu rebus mie dan sawi.
- 5
Air kuah: rebus air kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa. Setelah mendidih matikan kompor.
- 6
Di mangkuk tambahkan 2sdm minyak bawang dan 1sdm kecap asin, masukkan mie kemudian aduk2. Tambahkan sawi dan bumbu mie ayam tadi kemudian taburi bawang preh.
- 7
Lalu tuang kuah,kemudian bisa ditambah saos,sambal dan kecap(Optional).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mie Ayam, enak, simpel keluarga suka Mie Ayam, enak, simpel keluarga suka
Lagi musim hujan, rasa ingin cemilan makan yang anget2. Dan akhirnya bikin mie ayam saja.Sebenarnya mie ayam ini cocok dimakan kapanpun, karna ini lg musim hujan jadi point plus sj lebih nikmat penunda lapar.Ini saya pakai mie basah / mie khusus mie ayam siap pakai. Jadi tinggal bikin bumbu2ny saja.Lebih nikmat,enak karena bikin sendiri.Alhamdulillah suami dan anak2 suka.Selamat mencoba
-
Mie ayam endulita Mie ayam endulita
Ceritanya lg musim hujan kepingin makan mie ayam,..dan kepingin bikin sendiri..alhasil belanja ayam dan bakso
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Mie ayam ini bukan dr ayam kampung ya.. tp mie ayam yg dijual dikampung2 alias mie ayam mamang2. Warnanya lbh kuning krn suami saya lbh suka yg begini ketimbang yg coklat krn banyak kecap 🤭.masak sesuai selera lidah orang rumah. Bs dimodifikasi sendiri ya bunsay 🥰
-
Mie ayam pangsit Mie ayam pangsit
Sekian lama pengen cobain bikin mie ayam sendiri, akhirnya kesampaian juga bikin ini.. Rasanya gak kalah enak sama mie ayam yang dijual2. Selain lebih hemat juga lebih puas karena porsi bisa diatur sesuai selera..
-
99.Ayam Toping Mie Ayam 99.Ayam Toping Mie Ayam
Tukang mie ayam skrg udah jarang lewat perumahan..jdix kangen pgen maem mie ayam..klo bikin sendiri kn bisa sekeluarga..dan bisa sewaktu2 klo pgen bisa buat..oiya mom's toping mie ayam ini klo gak habis..bisa simpen dikulkas..pas mau bikin mie ayam diangetin dlu bun🥰 #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam toping mie ayam Ayam toping mie ayam
Pengen makan mie ayam buatan sendiri? Bisa kok bikin sendiri, lebih hemat dan sehat, dan pastinya sesuai selera 😋
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Mie ayam ini cocok sekali kalau dimakan musim hujan kaya gini.
-
Mie Ayam ala Gerobak Mie Ayam ala Gerobak
Mie ayam favorit kamu apa? Kalau aku sih mie ayam gerobak dengan bumbu yang medok, kuah kuning kecokelatan ^^. Resep ini terinspirasi oleh IG @lelystaste, tapi sudah aku modifikasi sesuai selera ya. Satu resep ini bisa untuk sekitar 6-8 porsi. Selamat mencoba!
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Pengen makan mie ayam tapi banyak hawatirnya kalau beli diluaran.. Udah paling aman buat ndiri ya bun.. Bisa porsi besar dan kebagian sekeluarga.. Hemat ya bun..Yuk buat mie ayam di rumah aja.. Isiannya suka-suka.. 😃😁
-
Mie ayam Mie ayam
Aku tu dari dulu langganan makan mie ayam dari jaman kuliah dulu dekat kampus ada mie ayam enak banget dan selalu habis,kalau pas jam istirahat kuliah pasti kami makan mie ayam(aku dan sahabatku ber 4).Dulu tuh gak pernah terpikir untuk bisa bikin mie ayam,namun seiring perjalanan waktu dimana ketika aku sudah menjadi seorang ibu ternyata suami dan anak2 ku juga doyan makan mie ayam,lalu aku berpikir untuk bisa bikin dan harus bisa nih dalam hatiku.Pertama kali aku bikin gak langsung berhasil ada yang bumbunya kurang terasa,ada juga yang rasanya ancur gak mirip kaya mie ayam.itulah perjalanan dalam sebuah memasak gak harus langsung kita bisa.tapi aku terus belajar untuk bisa menghasilkan rasa yang pas sampai aku nemu resep di blog aku lupa siapa yang punya blog namun katanya ini resep jualan mie ayam gerobak dia dan laris banget.aku tertarik untuk mencoba resepnya sampai resep sambelnya pun dia tuliskan.pokonya aku sudah sreg sama resep ini.dan ini mie ayam yang kesekian kalinya aku bikin.Kembali resepnya aku tuliskan lagi disini dari aku yang hanya bisa makan mie ayam,terus pengen banget untuk bisa dan tau resepnya sekarang aku bisa bikin.sendiri,itu rasanya senang banget.Note:Mie nya aku pakai mie kuning sudah jadi, beli di mamang sayur.#Daripengenjadibisa#PejuangGoldenApron2#Teamtress#Saturesepsatupohon#Wanilahmeolah#Cookpadcommunitybanjarmasin
-
Mie Ayam Ceker Mie Ayam Ceker
Karena masih pandemi covid-19 jadi ngurang2in jajan, padahan kepengen banget makan mie ayam. Resep ini dimodifikasi dari berbagai sumber, sesuai selera saja. Selamat mencoba!
Komentar (2)