Cake pops para navidad o-o-o
Los cake pops son muy prácticos para sumar algo diferente a la mesa dulce, se comen de un bocado y así sin parar y sin darse cuenta uno se come un montón.
Más info en mi blog:http://blog.amapolabazar.com.ar/2014/12/cake-pops-para-navidad.html
Cake pops para navidad o-o-o
Los cake pops son muy prácticos para sumar algo diferente a la mesa dulce, se comen de un bocado y así sin parar y sin darse cuenta uno se come un montón.
Más info en mi blog:http://blog.amapolabazar.com.ar/2014/12/cake-pops-para-navidad.html
Paso a paso
- 1
Preparamos buttermilk: mezclando 60 ml de leche entera con un chorrito de vinagre o jugo de limón.
- 2
En un bol grande batimos el aceite con el azúcar, luego agregamos el huevo y la esencia de vainilla.
- 3
Agregamos a la preparación anterior la mitad del buttermilk y la mitad de la harina con el polvo de hornear (previamente tamizados) incorporamos muy bien a la mezcla anterior y volvemos a agregar buttermilk y harina.
- 4
En un molde para cake pops, ponemos aceite o spray de cocina y agregamos la masa hasta el borde del molde.
- 5
Llevamos a horno, precalentado previamente, a 180° C por unos 15 minutos. Dejamos enfriar antes de desmoldar y colocamos en una rejilla.
- 6
Para decorar: Una vez frío los cake pops, colocamos un palito en chocolate cobertura derretido y lo introducimos en el cake pop.
- 7
Dejamos enfriar un momento (en el freezer 15 minutos), luego sumergimos cada cake pop en el baño de chocolate y dejamos secar sobre un pirotin número 8 o sobre papel manteca.
- 8
Antes que el chocolate seque colocamos papel picado de azúcar o granas.
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Ana Molina
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