Mangut Lele Khas Jogja

Bosen makan lele cuman di goreng begitu aja, kali ini dibikin kuah biar anak² makannya gak seret. Hihihi... Alhamdulillah pada lahap semua makannya 😍 dan cabainya saya cuman pakai cabai utuh saja.
Rasanya mirip pesmol hanya saja kalau mangut pakai kencur & kemangi.
.
.
Source: @cook_6392360
.
.
#CookpadCommunity_Depok
Cara Membuat
- 1
Goreng kering/hingga matang lele yg sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan dilumuri garam sebelumnya. Angkat dan tiriskan
- 2
Siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum dan tanak. Lalu masukkan cabai rawit utuh, aduk-aduk
- 3
Masukkan air secukupnya, santan kara, gula, garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk² hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan ikan lele yang sudah digoreng sebelumnya. Masak hingga matang dan kuah agak menyusut
- 4
Terakhir masukkan daun kemangi. Masak hingga agak layu dan bumbu meresap. Tes rasa. Angkat dan siap disajikan
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa

Mangut Lele Kemangi Khas Jogja


Mangut Lele (Khas Jogja)


Mangut Lele (Khas Jogja)


Mangut lele jleger


Mangut lele


Mangut Lele


Mangut Lele


Mangut Lele


Mangut Lele Khas Jogja


Mangut Lele


Mangut lele jogja

![Foto resep [MPASI 12+] - Mangut Lele](https://img-global.cpcdn.com/recipes/1b705239ffe3eb64/240x320cq90/photo.jpg)
[MPASI 12+] - Mangut Lele


Mangut Lele Khas Jogja


Mangut Lele Jogja


Mangut lele


Mangut Lele (Khas Jogja)


Mangut Lele


Mangut ikan lele khas jogja


Mangut Lele (khas Jogja)


Mangut Lele


Mangut lele


Mangut Lele Jogja Tanpa Kemangi


Mangut lele


Mangut Lele


Mangut Lele (Khas Jogja)


Mangut Lele Kemangi


Mangut Lele Kemangi


Mangut Lele


Mangut Lele


Mangut Lele

Komentar