Mexilhão com vinho branco

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Bruna Coscodai
Bruna Coscodai @brunacoscodai
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Ingredientes

15 minutos
2 pessoas
  1. 300 gmexilhão
  2. 2chalotas
  3. 1 dentealho
  4. 1/2taça de vinho branco
  5. Salsa
  6. Sumo de 1 limão
  7. q.bSal e pimenta
  8. q.bAzeite

Instruções para cozinhares

15 minutos
  1. 1

    Limpe bem os mexilhões, raspe todas as conchas.

  2. 2

    Em uma frigideira comece por refogar a cebola e o alho com azeite. Depois junte o mexilhão limpo e deixe refogar por 5 minutos tapado.

  3. 3

    Passado os 5 minutos, tire a tampa e junte o vinho branco e o sumo de limão. Deixe o álcool evaporar e volte a tapar por mais 5 minutos

  4. 4

    Passado este tempo abra e coloque a salsa sobre o mexilhão. E assim que as conchas estiverem abertas já está !

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira

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Bruna Coscodai
Bruna Coscodai @brunacoscodai
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Estou descobrindo este mundo da cozinha e amando . Quem quiser e gostar também pode acompanhar mais receitas pelo meu instagram @bruna.coscodai. Vou adorar ve-los por la ❤️
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